По итогам 2009 года Башкирия заняла 34-е место среди регионов России по надою молока на одну корову в сельхозпредприятиях. По другим показателям картина такова: по среднесуточным привесам КРС – 16-е место, по среднесдаточному весу одной головы КРС — 23-е место
— По итогам прошлого года этим показатели еще ниже, — сообщил накануне на заседания коллегии Министерства сельского хозяйства РБ первый заместитель министра Николай Коваленко.
По мнению руководителя аграрного ведомства, есть реальные возможности увеличить эти показатели, если заготавливать по зоотехническим нормам 35 центнеров кормовых единиц на одну голову.
Однако индикатором благополучной работы в животноводстве является получение здорового приплода. За 2010 год в сельхозпредприятиях республики получено 189,2 тысячи телят. Это меньше, чем в 2009 году, на 17,4 тысячи.
В минувшем году сельхозпредприятия и фермерские хозяйства республики приобрели 4 тысячи 600 голов племенного крупного рогатого скота.
При этом племенными хозяйствами республики реализовано внутри республики и за ее пределами племенного крупного рогатого скота в количестве 4,5 тысячи голов.
— Покупка племенного поголовья — это наиболее доступный и быстрый способ улучшения качества скота, — считает Николай Коваленко. — Но не надо забывать и об искусственном осеменении коров и телок.
В 2010 году в сельхозпредприятиях республики охват искусственным осеменением составил 80%. В ряде районов показатели выше республиканских, а некоторые районы в этом направлении работают гораздо хуже.
— Перед нами сегодня остро стоит задача сохранения и качественного обновления маточного поголовья животных, в частности, коров, — сказал Николай Коваленко.
По итогам прошлого года в сельхозпредприятиях Башкирии поголовье коров сократили 29 районов.
Руководитель аграрного ведомства указал на необходимость наладить учет поголовья животных всех форм собственности. В республике ставится задача по стабилизации и наращиванию численности скота всех видов. Это является основным условием привлечения средств федерального бюджета на реализацию программ молочного скотоводства.
Израильская компания Imagindairy привлекла рекордную для стартапов сумму в рамках первого раунда финансирования и продолжит разработку коровьего молока, сделанного без участия коров. Компания получила от инвесторов $13 млн (средний объем
Производство молока в России стабильно растет с 2014 года. В 2020 году сырого товарного молока было произведено 23,5 млн тонн это на 5% больше, чем в 2019-м. При этом с 2020 года себестоимость производства сырого молока увеличилась на 28%, а его
Обязательная электронная маркировка молочной продукции в России позволила замедлить темпы роста цен на нее в сентябре-октябре, отмечает Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки) со ссылкой на анализ динамики цен на
В настоящее время объем продаж на рынке козьего молока в КНР превысил 10 млрд юаней, а среднегодовые темпы совокупного роста отрасли составляют более 25 %, при этом интерес потребителей к этому продукту неуклонно растет, и закупочная цена на козье
Темпы роста производства молока в РФ в последнее время серьезно замедлились, индикатор Доктрины продовольственной безопасности по молоку в этом году не улучшится, считают в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко). "Мы отмечаем
Национальный союз производителей молока "Союзмолоко" отмечает рост себестоимости производства молочной продукции в России, связанный с девальвацией рубля, повышением цен на корма и минеральные удобрения, а также другими факторами. Об этом
