В Барнауле соревнуются хлебопеки России

Сегодня, 4 июня, в столице Алтайского края - Барнаул - начинается IV межрегиональная конференция по хлебопечению Сибирского, Уральского и Дальневосточного федеральных округов. Как уточняет пресс-служба администрации края, темой конференции станет хлебопечение в России в условиях экономического кризиса: проблемы, тенденции, последствия.

В рамках конференции пройдет полуфинал X Кубка России по хлебопечению по СФО, УФО, ДФО. Алтайский край на конкурсе представят две крупнейшие компании в регионе - ОАО "Комбинат "Русский хлеб" и ООО "Хлебозавод № 4". Командам предстоит работать по трем направлениям: выпечка хлеба, сдобы и декоративных изделий.

Увидеть конкурсные образцы можно будет сегодня на площади Сахарова. Здесь с 11:00 до 15:00 местного времени (8:00 до 12:00 мск) пройдет Праздник хлеба.