Установившаяся теплая погода может привести к избытку предложений овощей

Специалисты журнала "Агроогляд: овочi та фрукти" сообщают, что теплая погода может привести к значительному увеличению предложений овощей на рынке уже в ближайшее время. Данное обстоятельство специалисты объясняют тем фактом, что большинство производителей овощей в Украине на сегодняшний день не имеют специализированных овощных хранилищ, оснащенных холодильным оборудованием.

В результате высокого урожая овощных культур (морковь, свекла, картофель, лук, капуста) в сезоне 2006 года, на сегодняшний день в хозяйствах имеются значительные объемы продукции. В результате потепления овощи в необорудованных хранилищах начинают быстро портиться, что требует их скорейшей реализации. Если на рынок начнут поступать крупные партии овощей, в результате избытка предложений, продавцам придется значительно снижать отпускные цены.

По сообщениям производителей, имеющих холодильники, активизация торговли их продукцией начнется значительно позже. Они надеются, что в конце весны - начале лета появится возможность устанавливать более приемлемые цены на овощи борщового набора.