Украина: вырастут ли цены на столовую свеклу?

По мнению аналитиков журнала это обусловлено снижением запасов этой культуры на фоне избыточных запасов других корнеплодов и капусты.

По оценкам аналитиков Проекта аграрного маркетинга, в 2006 году производство столовой свеклы в Украине увеличилось на 8-10%, в то время как урожай капусты вырос на 11%, лука на 16%, а моркови - на 19%. Тем не менее, активизация спроса на столовую свеклу в последние дни, не привела к росту оптовых и розничных цен на нее, поскольку запасы этого товара остаются достаточными.

Участники рынка считают, что в феврале - марте цены на столовую свеклу могут несколько увеличиться. Однако, по их мнению, рост цен, скорее всего, будет не очень существенным, поскольку в этот момент многие фермеры и оптовики, имеющие запасы свеклы, начнут массово выбрасывать ее на рынок.