Участники рынка замороженных ягод в ожидании начала нового сезона.

Участники рынка готовятся к новому сезону. По прогнозам и ожиданиям многих игроков, основная конкурентная борьба развернется между самыми крупными заготовителями за сбор максимальных объемов черники нового урожая. В прошлом сезоне 2005-2006 г.г. цены на чернику с сентября-октября 2005 года выросли практически в 2 раза с 75 руб/кг до 150 руб/кг. Средние закупочные цены на чернику сформировались на уровнях от 35-40 руб/кг свежей черники. Рост цен был спровоцирован крупными заготовителями в погоне за большими объемами черники для выполнения собственных контрактов.
Ускорение роста цен на чернику произошло в феврале-марте 2006 г.г. В этот период цены на чернику преодолели важный уровень 100 руб/кг и устремились вверх. С этого момента, цены на чернику ежемесячно росли в среднем на 10 руб/кг. В результате к июню 2006 года цена достигла абсолютного максимума 150 руб/кг, при этом потребность покупателей черники остается выше уровня ее предложения на рынке. Необходимо особо отметить, что данная ягода постепенно стала превращаться из товара для производства в биржевой спекулятивный товар. Именно этот фактор может привести к непредсказуемому поведению цен в следующем году. Крупные игроки,по нашему мнению, не будут продавать чернику до сентября-октября 2006 года. Уровень цен на чернику скорее всего будет обозначен 100-120 руб/кг. В прошлом сезоне крупные заготовители объявили цену 90 руб/кг уже в августе 2005 года. Этот уровень был достигнут в декабре-январе 2006 года. Мы прогнозируем закупочные цены на уровнях 45-50 руб/кг свежей черники. Первые оптовые цены на замороженную неочищенную чернику в диапазоне 65-75 руб/кг.
Ситуация с ценами на бруснику во многом будет зависеть от ее урожайности и от объемов брусники урожая 2005 года на холодильниках у заготовителей. По нашим прогнозам, большинство заготовителей снизит объемы заготовок брусники и будет торговать прошлогодней брусникой. Цены на бруснику должны стабилизироваться около 20 руб/кг свежей брусники и около 35-40 руб/кг замороженной брусники. В случае низкого урожая цены на бруснику могут повторить конъюнктуру 2004-2005 г.г.,т.е. вырасти выше показателей 2005-2006 г.г.
Цены на клюкву уже два года демонстрируют стабильную динамику. Если урожай клюквы будет средним или выше среднего,цены на клюкву останутся в тех же диапазонах 50-60 руб/кг. По нашим прогнозам заготовка клюквы начнется традиционно с 20-25 руб/кг.
По предварительным данным, ожидается рост цен на замороженную клубнику в связи с не очень хорошими погодными условиями и ожидаемой урожайностью ниже прошлого года. Сезон сбора клубники в Польше затягивается.
При этом ожидается хороший урожай вишни.