Steime представила новую кондитерскую машину

Немецкая компания Steime представила новое оборудование для кондитерской промышленности.
Машина, способная отделять жидкий шоколад от твердых отходов и переработок, позволит значительно повысить производительность кондитерских производств.

Новая машина также позволяет добиться высокой чистоты шоколада и выделения из него посторонних примесей, комков. Машина способна также работать с перерабатываемым шоколадом и выделять из него остатки печения, орехи, юзюм и другие компоненты.

В данный момент производитель занимается последними испытаниями и готовится к сертификации машины. Предположительно, на рынке оборудование появится через 3-5 месяцев.