Ставропольские аграрии увеличат площади под чечевицу

«В ее плодах содержится много витамина В, С, белка, углеводов, клетчатки, важных для организма аминокислот. Растение не накапливает вредных нитратов, радионуклидов и токсичных веществ», — рассказала начальник отдела растениеводства краевого Минсельхоза Елена Тамбовцева.

В России чечевицей засевается 70 тыс. га. Основными регионами возделывания являются центральное Черноземье, правобережные районы Саратовской и Куйбышевской областей.