Становление благоприятных условий в пищевой отрасли для предприятий среднего бизнеса.

Ни в одной гонке нет таких условий, которые были бы благоприятны даже для самых сильных конкурентов. Несмотря на интересы и способности соревнующихся малых и средних предприятий, им всё равно придется бороться ради выгодного места на рынке.

Малый и средний бизнес – это источник жизненной силы пищевой отрасли в Европе.  На 99,1% всех пищевых компаний работают, в среднем, в каждой компании не более 250 сотрудников. При этом малый продовольственный бизнес производит около 48,5% всего объема продуктов питания. Небольшие предприятия легче подстраиваются  под переменчивые условиях бизнеса. Без них рынок был бы не столь гибок.

На прошлой неделе Агентство по Пищевым Стандартам Великобритании обсуждало нормы добавок в пищу. Здоровая пища должна быть приоритетом для любых производителей еды и напитков, несмотря на величину предприятия.