Скотовозы спешат в Еглязи

- А дальше смотрите сами, - показывает нам вполне современный цех забоя скота генеральный директор ООО "Бекон", глава здешнего фермерского хозяйства С.А. Калинин. - Оборудованы также по европейским стандартам восемь фур-скотовозов, а начинали с обычных открытых грузовиков, закупленных с первых доходов нашего фермерского хозяйства, у которого теперь уже 102 гектара земли, где выращиваем кормовые культуры и картофель, дающий у нас более двадцати тонн клубней с каждого гектара, благодаря хорошей заправке почв органическими удобрениями. Таким образом, обеспечивается безотходная технология производства.

Сергей Александрович -бывший электрик, закончил за эти годы Академию менеджмента и агробизнеса Нечерноземной зоны РФ. Его уже хорошо знают не только в родном Тосненском районе, но и во многих продовольственных магазинах Санкт-Петербурга, куда его фирма поставляет свою продукцию, вытесняя с прилавков замороженную говядину и свинину из-за границы. Спрос на парное свежее мясо растет, а потому и "Бекон", основанный на базе обычного фермерского хозяйства, намерен и далее расширять свое производство, завести у себя постоянный откорм бычков, построить репродукторные свинарники, чтобы меньше зависеть от привозного поголовья, закупок животных на стороне.