Семинар "Внедрение системы НАССР на предприятиях пищевой промышленности"

Приглашаем Вас и сотрудников Вашей организации принять участие в семинаре «Внедрение системы HACCP на предприятиях пищевой промышленности», проводимом компанией ТЮФ Интернационал РУС, входящей в международный концерн ТЮФ Рейнланд Групп (TUV Rheinland Group) – одного из мировых лидеров в области сертификации систем менеджмента, а также подтверждения качества и безопасности продукции.

HACCP (Hazard analysis and critical control points/Анализ рисков и критические контрольные точки) – признанная в мире система обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, получившая одобрение специализированных организаций ООН И ЕС, и являющаяся одним из «пропусков» для пищевой продукции на европейские и мировые рынки.
Внедрение системы HACCP представляет интерес, прежде всего, для организаций, осуществляющих производство сырья для пищевых производств, продуктов питания и напитков, упаковки, а также перевозку пищевых продуктов, организацию розничной торговли и общественного питания.

Преимущества от внедрения принципов HACCP в деятельности организации:
- Требования HACCP реализуют комплексный, системный подход к обеспечению безопасности пищевых продуктов для потребителя.
- Система HACCP направлена, в первую очередь, на предупреждение наступления неблагоприятных последствий (идентификация потенциальных рисков и управление ими), что, помимо всего прочего, сокращает непредвиденные издержки организации.
- Оптимизация процессов управления, четкое распределение полномочий, ответственности и взаимодействия персонала.
- Относительно легкая интеграция с требованиями других международных стандартов на системы менеджмента, прежде всего, с ISO 9001:2000.
- Повышение доверия потребителей к пищевой продукции.
- Формирование репутации производителя безопасной и качественной продукции.
- Повышение инвестиционной привлекательности. Выход на новые рынки.

ТЮФ Рейнланд Групп – один из немногих международных органов по сертификации на территории России, которые имеют аккредитацию DANAK, позволяющую проводить международного уровня сертификацию систем HACCP на соответствие стандарту DS 3027 E:1997. Кроме того, в область компетенции Концерна входит также проведение сертификационных аудитов соответствия систем менеджмента требованиям международных стандартов IFS (International Food Standard) и GMP (Good Manufactured Practice).

Основная тематика семинара:
- Структура системы HACCP.
- Документация системы HACCP.
- Определение рисков, их анализ, выявление критических контрольных точек.
- Системы мониторинга критических контрольных точек и корректирующие действия.
- Внутренние проверки системы HACCP.
- Интеграция с другими системами менеджмента.
Семинар проводится ведущими аудиторами систем менеджмента качества по HACCP концерна ТЮФ Рейнланд Групп.

Продолжительность семинара: 3 дня.
Участие в семинаре платное.
Место и дата проведения семинара: г. Ростов-на-Дону, 28-30 сентября 2005 г.

Если Ваша организация заинтересована в участии Ваших специалистов в данном семинаре, просим направлять заявки по факсу (863) 250-00-36, (095) 363 07 18 (14) или электронной почте: Olga.Semenova@ru.tuv.com; tuvsb@mail.ru. В ответ Вам будет направлен проект Договора.
В случае возникновения дальнейших вопросов просим незамедлительно связываться с нами.