Самые большие блюда на свете

Частенько еда бывает настолько вкусной, что одной порции оказывается явно мало. Самые большие любители вкусно покушать предусмотрительно готовят такие блюда, при одном взгляде на которые мысли о добавке просто исчезают.

1. Самый большой омлет

Самый большой в мире омлет был приготовлен 6 июля 2005 года. Это большое событие состоялось в рамках 1-го Международного фестиваля кулинарии на острове Киш в Персидском заливе. Весил омлетик 1200 килограмм, длиной был 30 метров, шириной - 80 и толщиной – 7 сантиметров.

На блюдо ушло 10.000 яиц, 100 фиников, 100 литров масла, 40 килограмм грибов, 60 килограмм картофеля и овощей, а также 80 килограмм соли и специй. Омлет был приготовлен из пяти частей. Чтобы съесть это чудо потребовалось 13 тысяч человек!

Предыдущий рекордный омлет был приготовлен в российском городе Белореченский. Произведение весило около 454 килограмм.

2. Самый большой хот-дог

Самый большой в мире хот-дог был сделан, как ни странно, не в США, а в Японии. Во время открытого празднования 50-летия Японской ассоциации хлебопеков 4 августа 2006 кулинары Страны восходящего солнца создали ход-дог длиной 60,3 метра с сосиской длиной 60 метров. Рекордная сосиска была создана на фабрике Shizuoka Meat Producers в японской Шидзуоке.




3. Самая большая канафа

Совсем недавно, 18 июля 2009 года, группа кондитеров из палестинского города Шехем, побила очередное достижение из Книги рекордов Гиннеса. Официально был зарегистрирован рекорд: кондитеры изготовили очередное самое большое кондитерское изделие: традиционную арабскую сладость канафа или кнафе, которую обычно готовят из подслащенного козьего сыра.

Канафа весом 1765 килограмм и шириной 1,05 метра была уложена на подносе длиной 74 метра. В изготовлении этого десерта участвовали 170 кондитеров.




4. Самый большой борщ

В июле этого года жители Запорожья установили рекорд, сварив на кострах на острове Хортица самый большой на Украине борщ.

Борща оказалось около 600 литров (предыдущий рекорд составлял 500 литров). На его приготовление ушло 120 килограммов картофеля, 45 килограммов моркови, 96 килограммов свеклы, 25 кур и 20 литров томатной пасты. А для заправки потребовалось 60 литров сметаны. На приготовление блюда-рекордсмена ушло три часа.




5. Самый большой гамбургер

В американском штате Пенсильвания повара паба «Пивная бочка Дэни» изготовили самый большой в мире гамбургер. Вес гигантского бутерброда составил 7 килограммов. Прошлый рекорд этого бара – гамбургер весом 2,7 килограмма. В феврале 2005 года первый сэндвич был съеден миниатюрной девушкой весом 45 килограмм за три часа.

Однако хороший пример оказался заразительным, и уже в марте в штате Нью-Джерси появился гамбургер весом почти 5,5 килограмм под названием «Зевс». Чтобы не потерыть лавры чемпионов, поварам «Пивной бочке Дэни» пришлось снова приняться за большую работу. Две трети веса гамбургера-рекордсмена приходится на говяжью котлету. Кроме того, между двумя булками находятся 25 ломтей сыра, пучок салата-латука, три помидора, две луковицы, по полбанки майонеза, кетчупа, горчицы и других соусов.

Некоторые гости подмечают, что в процессе поедания гамбургера складывается ощущение, что пытаешься съесть корову.




6. Самый большой сэндвич

Мексиканские повара приготовили самый большой в мире сэндвич. Каждая из его сторон составляла три с половиной метра в длину, а весом бутерброд был более трёх тонн.

Рабочие в специальных стерильных костюмах несколько часов поливали бутерброд майонезом, укладывали сыр, ветчину и салат. Огромные ломти хлеба, выпеченные в специально выстроенной печи, пришлось буквально устанавливать на место с помощью подъемного крана.

В приготовлении бутерброда-гиганта, которое проходило на центральной площади мексиканской столицы, приняли участие 24 человека.

7. Самый большой пасхальный кулич

Самый большой кулич был приготовлен 11 апреля 2004 года на Пасху в Нижнем Новгороде. Пятнадцать кулинаров создали уникальный Царь-кулич. Он был изготовлен по особой Строгановской рецептуре, что позволило ему не черстветь долгое время. Главным компонентом, придавшим куличу неповторимый вкус, был маргарин местного производства.

Было выпечено 14 колец, которые потом соединили друг с другом пасхальной помадкой.
Первоначальная высота кулича составила 175 сантиметров, но по пути на праздник он «усел» до 147 сантиметров.

После освящения пасхального Царь-кулича местным батюшкой он был разрезан на 5300 кусков и роздан пришедшим на праздничное угощение нижегородцам. Съели кулич за пять часов.


8. Самый большой стир-фрай

Рекорд по изготовлению стир-фрая был поставлен 22 октября 2005 года. Стир-фрай – это специфическое китайское блюдо, состоящее из жареных овощей, мяса, специй, которое готовится очень быстро в котелке с выпуклым днищем на небольшом количестве масла, - был поставлен на праздновании тридцатилетия Высшей школы Весвалии в Клерксдорпе (ЮАР). Созданное несколькими поварами гигантское блюдо весило 1052 килограмма!




9. Самая большая пицца

Повар из сирийского города Хомс испек гигантскую пиццу, диаметр которой составил 8 метров! Это блюдо было приготовлено по случаю мусульманского праздника разговения «Ид аль-Фитр». На пиццу только сыра ушло 200 килограмм. Такой пиццы хватило, чтобы досыта накормить 450 человек.




10. Самая большая колбаса

В Бельгии, в местечке Бомаль сюр Урт, была изготовлена кровяная колбаса длиною 3 км 837 метров. Для ее приготовления использовали 3 тонны мяса, 2 тонны лука и тысячу литров телячьей крови. Колбаса была приготовлена за 28 часов командой из 8 поваров.

Колбасу распродавали по частям по 4 евро за полметра. Прежний рекорд принадлежал кровяной колбасе французских производителей, которая была примерно на 2 километра короче бельгийской.