Сальмонелла обнаружена в козлиных тушах

К числу потенциально опасных продуктов питания отнесен козлиный спинной мозг.
По словам специалистов британского комитета продовольственной безопасности, в спинном мозге козлиных туш были обнаружены следы заражения сальмонеллой.

С 17 февраля специалисты уже изъяли более 20 туш, в спинном мозге которых была обнаружена сальмонелла. Данная продукция поставлялась на экспорт и была предназначена для реализации на рынках Нидерландов.

Голландские специалисты были предупреждены о возможном проникновении продуктов, зараженных сальмонеллой, на свой внутренний рынок.