Рыбы будут есть кукурузу

Сегодня основная часть корма состоит из рыбной "муки" - перемолотых мелких рыбешек, которыми в основном питаются разводимые водоплавающие. Но этот корм может стать дефицитным.
Поэтому американские ученые во главе с рыбным физиологом Риком Барроузом пытаются создать альтернативу рыбьей пище, основанную на концентрированных растительных белках.
Основная задача нового корма - сохранить в организме рыб прежний уровень белков, которые и обеспечивают растущий спрос на морепродукты.
Растениями, которые, предположительно, придут на замену "муке", станут кукуруза и соя.