Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Рост цен на молоко был спровоцирован действиями четырех мультинациональных компаний
Рост цен на молоко в сентябре прошлого года был спровоцирован действиями четырех мультинациональных молочных компаний, которые занимают треть украинского рынка. В конце лета 2010 года они одновременно начали повышать цену на сырье
По мнению экспертов, компании начали повышать цены „скорее всего, с перепугу: через жаркое лето надои сократились на 30%“. Однако тогда АМКУ на такие действия не отреагировал.
В результате в октябре 2010 года закупочная цена превысила даже европейскую границу — 4,20-4,30 гривни за литр. Без НДС — это 34 евроцентов, тогда как в Европе цена не превышала 30 центов. Если же перевести надоеный литраж-тоннаж в базовые показатели (в Европе жир — 4,2%, белок — 3,4%; в Украине соответственно — 3,4 и 3%), то украинская цена окажется еще выше.
В Европе также оперируют „летней“ и „зимней“ ценами, но разница между ними составляет 10-15%. Там фермер планирует запуск коров так, чтобы розтелення происходило планомерно на протяжении года, а не массово, зимой, как у нас. Таким образом, и молокоперерабатывающие предприятия на Западе работают без пиковых нагрузок, тогда как в Украине 65% молока производят в весенне-летний период, а 35% - в осенне-зимний.
Антимонопольный комитет 5 ноября обязал 11 молокоперерабатывающих предприятий поэтапно снизить оптово-отпускные цены на молоко, сметану, сливочное масло и твердый сыр. Переработчики с приходом зимы начали снижать закупочные цены на молоко, потому что к этому вынуждали нереализованные запасы.
Таким образом, фиаско потерпели не только четверо вышеуказанных компаний, но и вся отрасль. А поскольку она на 95% легальная, то можно сказать, что из всех молокоперерабатывающих предприятий лишь несколько встретили 2011 успешно. Общий же уровень доходности не превысил 5%.
В результате в октябре 2010 года закупочная цена превысила даже европейскую границу — 4,20-4,30 гривни за литр. Без НДС — это 34 евроцентов, тогда как в Европе цена не превышала 30 центов. Если же перевести надоеный литраж-тоннаж в базовые показатели (в Европе жир — 4,2%, белок — 3,4%; в Украине соответственно — 3,4 и 3%), то украинская цена окажется еще выше.
В Европе также оперируют „летней“ и „зимней“ ценами, но разница между ними составляет 10-15%. Там фермер планирует запуск коров так, чтобы розтелення происходило планомерно на протяжении года, а не массово, зимой, как у нас. Таким образом, и молокоперерабатывающие предприятия на Западе работают без пиковых нагрузок, тогда как в Украине 65% молока производят в весенне-летний период, а 35% - в осенне-зимний.
Антимонопольный комитет 5 ноября обязал 11 молокоперерабатывающих предприятий поэтапно снизить оптово-отпускные цены на молоко, сметану, сливочное масло и твердый сыр. Переработчики с приходом зимы начали снижать закупочные цены на молоко, потому что к этому вынуждали нереализованные запасы.
Таким образом, фиаско потерпели не только четверо вышеуказанных компаний, но и вся отрасль. А поскольку она на 95% легальная, то можно сказать, что из всех молокоперерабатывающих предприятий лишь несколько встретили 2011 успешно. Общий же уровень доходности не превысил 5%.
31.01.2011 05:18:49
источник:
Зеркало Недели
Товары по теме: Молоко и молочные продукты
Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Сухая деминерализованная молочная сыворотка 50%
115.00 ₽
Молочные белки Promilk
650.00 ₽
45.00 ₽
Заменитель сухого цельного молока
100.00 ₽
Лактоза пищевая
150.00 ₽
Молоко Тяжин
65.00 ₽
Молоко
62.00 ₽
Похожие новости по теме
Аналитика молочного рынка - Краткий обзор молочной отрасли
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI)в России в августе 2021 г. составил 100,0%, себестоимость за месяц существенно не изменилась, но по-прежнему заметно (+15,9%) превышала уровень соответствующего периода 2020 г. Такие...
Дискриминация в электричестве ? - Краткий обзор рынка молока
В Калужской области в сентябре суточное производство молока составило почти 1200 тонн, или 109 % к соответствующему периоду прошлого года. Лидеры остаются неизменными: Ферзиковский район почти 300 тонн, 110 % к уровню прошлого года, Медынский район...
Российский экспорт прирастает молоком, - Краткий обзор рынка молока
На Белорусской универсальной товарной бирже прошли крупнейшие в этом году торги сырым коровьим молоком. Во время торговой сессии заключено 14 сделок на покупку сырого коровьего молока экстра и высшего сорта на сумму более 10 миллионов рублей,...
Тенденции цен на импорт, - Краткий обзор рынка молока
Экспорт молочной продукции Москвы в январе-июне 2021 года вырос на 54,9% относительно аналогичного периода 2020 года и составил 19 млн долларов, сообщает РБК со ссылкой на слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и...
Краткий обзор рынка молока
Роскачество впервые исследовало ультрапастеризованное молоко 30 торговых марок и выяснило, что каждое закупленное молоко (учитывая длительный срок хранения) оказалось свежим. Степень кислотности каждого товара не превышает допустимый уровень. По...
Краткий обзор рынка молока
Минсельхоз РФ заявил о росте производства сыров в стране в январе июле текущего года. Объемы производства увеличились на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигли 345,1 тыс. тонн. Расчеты выполнены на основе данных Росстата....