Российский рынок упаковки для молока и молочной продукции вырастет на 40%

По мнению экспертов CVS Consulting, развитие сегмента упаковочного рынка для молочной отрасли в ближайшие 5 лет вырастет на 40%. К такому выводу в компании пришли исходя из анализа роста емкости российского рынка молока (данные Министерства Сельского Хозяйства России).

Сегодня молоко и молочную продукцию в России фасуют, главным образом, в картонную упаковку и пластиковые стаканчики. По словам директора по развитию компании Elopak Игоря Гетмана: «Сегодня около 80% российского рынка картонной упаковки формируют 5 крупных игроков. Это такие международные компании с многолетним опытом работы, как Tetra Pak, Elopak, SIG Combibloc, а также два российских производителя - старейшее предприятие "Ламбумиз" и молодая, набирающаяся опыта, фирма "Молопак.»

По данным CVS Consulting, в ноябре на российском рынке упаковки может появиться еще один игрок - компания РосПак.

На рынке пластиковой упаковки для молочной промышленности игроков немногим больше. Ежегодный оборот - около 2 млрд. стаканчиков - обеспечивается 10 компаниями: Хухтамаки СНГ (европейская компания со своим производством в Подмосковье), Алькор (г. Магнитогорск), Polex (производство в Уфе и частично в Подмосковье), Рупласт (Подмосковье), Юнифол, Формалайн, Интерпак, Грайнер-Актив (российско-немецкая компания с производством во Владимире), Plastikom (заводы в Тюмени, Благовещенске, Копейксе). По прогнозам директора компании Алькор Владимира Зорина количество игроков этого сегмента рынка упаковки может сократиться: «Российский молочный рынок, конечно, не откажется от стаканчиков с платинкой, но на рынке пластиковой упаковки установились тенденции, которые могут привести к объединению игроков по региональному принципу с целью проведения единой экономической политики. Как среди молочников, так и среди упаковщиков наблюдается процесс укрупнения компаний за счет поглощения или объединения. К примеру, Polex, Рупласт, Юнифол уже объявили о создании "Совместной торговой компании". Конечно, не стоит исключать возможность появления новых игроков на рынке, но, учитывая дороговизну производства, к примеру, организация полного цикл производства пластиковых стаканчиков обходится в среднем в 20-30 млн. евро, их число будет незначительным и на общее количество не повлияет».

Пластиковые стаканчики используются, как правило при производстве кисло-молочных продуктов: сметаны, йогуртов, сыра и т.д. По мнению совладельца компании Профитэкс – производителя оборудования для молочной промышленности - Ивана Лазуренко: «Главным фактором популярности данного вида упаковки, является индивидуализация порций, а это одна из тенденций на рынке молочной продукции. Не каждый производитель молочной продукции может позволить себе масштабную рекламную кампанию, но многие, даже мелкие производители могут заказать себе оригинальную упаковку и разработать дизайн для нее, что уже станет мощным элементом продвижения. То есть, молокопереработчик, переходящий от продажи продукции в развес к фасованной, приобретает от нас не только упаковку, но также получает готовый бизнес план и маркетинговые решения».

Рынок молока и рынок упаковки зеркально отражают друг друга, поэтому имеют одинаковые перспективы и развиваются по одному сценарию. Более того, российский молочный рынок зависит от упаковочных компаний, так как сформирован и существует в нынешнем виде во многом благодаря им. Как утверждает управляющий партнер компании CVS Consulting Михаил Мищенко: Имея четко выстроенную вертикально–интегрированную структуру, крупные западные упаковщики берут под свой контроль весь процесс переработки молока: от коровы до конечного потребителя. Таким образом, они помогают решить два главных для молочников вопроса: качество и продвижение продукции.

Эту же мысль подтверждают и сами производители молока. Так, по словам заместителя председателя совета директоров ОАО «Русское молоко» Василия Ходова, сегодня молочники должны работать в тесной связке с производителями упаковки. «Высокое гарантированное качество продукта ничего не стоит, если его невозможно довести до потребителя. Это как раз тот случай, когда и внутреннее и внешнее наполнения взаимно влияют и дополняют друг друга. Высокому премиальному качеству продукта должна соответствовать премиальная упаковка, позволяющая сохранить это качество», - отмечает господин Ходов.