Российские производители овощей и фруктов будут строить новые хранилища

По словам заместителя мэра в правительстве Москвы Владимира Ресина, новые овощехранилища целесообразнее строить непосредственно на территории сельскохозяйственных предприятий, обеспечивающих столицу овощами и фруктами. По его мнению, размещать крупные плодоовощные базы на территории Москвы с учетом стоимости земли в столице экономически нецелесообразно.

По информации аналитиков Проекта аграрного маркетинга, в Московской области есть несколько крупных предприятий, выращивающих овощи (главным образом картофель, капусту, морковь и свеклу) для потребностей столицы. Такие предприятия имеют контракты на поставки плодоовощной продукции оптовым компаниям и напрямую в розничные сети. Они также зачастую самостоятельно занимаются хранением, доработкой и упаковкой поставляемых овощей.