Родина современного картофеля - Перу.

До сих пор считалось, что картофель не имеет единого происхождения. Однако американские ученые с помощью генетических исследований обнаружили, что все современные разновидности картофеля происходят из одного вида, найденного в Южном Перу, который выращивался там примерно 7 000-10 000 лет назад.

Об этих исследованиях сообщается в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Печеная картошка, красная, желтая и прочие ее разновидности, является любимым лакомством в Южном Чили, соседнем с Перу. Этот картофель дал толчок развитию современного картофеля, и, возможно, представляет собой гибрид древней Перуанской картошки и ее дикого соседа из Боливии и Аргентины.

Ранее предполагалось, что картофель имеет гораздо более обширный регион происхождения, охватывающий пространство от Перу до Северной Аргентины.

В процессе изучения исследователи под руководством Др. Дэвида Спунера из Университета Висконсин (шт. Мэдисон) проанализировали ДНК около 360 видов картофеля, как диких, так и культивированных.

Стоит отметить, что в мире каждый год производится около 300 млн. тонн картофеля.

Спонсором исследования выступало Министерство сельского хозяйства США.