"РЫНОК ФАСОВАННОГО МАСЛА НИ ДЛЯ КОГО НЕ ЗАКРЫТ". Интервью с Д. МАТЯШ

– С чего началось формирование «Букета»?

– Одним из первых приобретений владельцев группы была Саратовская макаронная фабрика, куп- ленная в 1997 г. Она стала первым крупным произ- водственным активом группы «Букет». Потом мы ста- ли смотреть, какие еще пищевые предприятия мож- но приобрести. На тот момент на рынке было много кризисных, а потому дешевых активов, зачастую банкротов. Каждое предприятие, которое покупала компания, стоило сравнительно недорого – в преде- лах нескольких сотен тысяч долларов. Все они при- обретались на вторичном рынке: ни в приватизации, ни в чековых аукционах «Букет» не участвовал. На- пример, в 1997 г. был приобретен контрольный па- кет акций Саратовского жиркомбината. При мощно- сти более 10 тыс. т он на момент заключения сделки выпускал 700 т продукции. За четыре года удалось выйти на 14 тыс. т в месяц.


– Сколько было вложено в развитие СЖК, чтобы получить такой результат?

– Все вложения в развитие СЖК до 2004 года бы- ли довольно ограничены и не превышали $15 млн. Они складывались из операционной прибыли.


– Почему группа вкладывала в предприятия только собственные средства?

– Мы действовали в пределах своих возможнос- тей и исходя из текущей ситуации – наличия боль- шого количества если не «убитых», то глубоко де- прессивных производств. Я бы даже не называл их недооцененными – они стоили ровно столько, в ка- ком состоянии находились. Типичная картина того времени: предприятие еще на плаву, продукция поль- зуется спросом, но менеджмент не умеет заниматься маркетингом и продажами. На предприятии нас уве- ряли: «Мы сделаем все, только дайте денег». Но если руководитель-производитель не умеет сам зарабаты- вать, то, сколько денег ему ни дай, не факт, что их смогут вернуть и тем более преумножить.

Поэтому «Букет», по сути, с помощью антикризис- ных мер увеличивал капитализацию тех предприя- тий, которые приобретал. Единственный актив, ко- торый можно было купить в хорошем состоянии, это Московский жировой комбинат. Но сложилось так, что за него пришлось бороться и прийти уже почти на пепелище: в октябре 2004 г. МЖК произвел всего 342 т продукции, хотя за четыре года до этого выпускалось до 4,5 тыс. т. в месяц. Только сейчас МЖК вновь выходит на эти объемы.


– Как появилась идея выделить активы «Бу- кета» в холдинг «Солнечные продукты»?

– В конце 1990-х годов в масложировом секторе началась консолидация активов, и мы понимали, что разрозненные предприятия себя изжили, все идет к олигополии. «Букет» тоже начал покупать активы. А когда мы еще не установили контроль над МЖК, но уже понимали, что в состоянии решить эту проблему, встал вопрос о консолидации масложировых акти- вов и переводе их на единое управление. Пришлось задуматься и над общим названием.


– В марте вы впервые заявили о запуске ма- сел «Россиянка» (экономсегмент) и «Ярко» (среднеценовой). Почему для их вывода на ры- нок выбран момент, когда конкуренция в сек- торе фасованных масел сильно обострилась?

– Время запуска неслучайно. С того момента, когда мы принимали решение о реконструкции Аткарско- го МЭЗа (Саратовская обл.), где будут выпускаться «Россиянка» и «Ярко», прошло два года. В планах «Сол- нечных продуктов» – вложив в проект $64 млн, сде- лать из этого МЭЗа завод полного цикла, способный производить около 14 млн бутылок фасованного масла в месяц. Ввод предприятия в эксплуатацию за- держался примерно на три месяца, соответственно пришлось отложить и запуск новых марок. Однако я не вижу проблем, которые бы помешали нам зани- маться фасованным маслом. Аткарский МЭЗ – если не лучшее, то одно из лучших предприятий в отрасли с логистической точки зрения. Он расположен в цен- тральной части России и занимает сильные позиции в своей области. В этом регионе у «Солнечных про- дуктов» восемь элеваторов, а значит, холдинг спосо- бен полностью обеспечивать МЭЗ сырьем.

Несмотря на то что конкуренция обостряется, ры- нок ни для кого не закрыт. Фасованное масло необхо- димо для нашего ассортиментного портфеля, без не- го предложение продукции является не полным для дистрибьюторов. Я уверен, что если взять за основу показатели себестоимости производства фасованно- го масла, то мы сможем обеспечить себе место в пер- вой тройке его производителей. Бутилированное масло – продукт, не требущий каких-либо ноу-хау, и его доходность со временем начнет снижаться. И тогда решающую роль будет играть себестоимость.


– Кого еще вы видите в первой тройке?

– «Юг Руси» и Bunge.


– На какую долю рынка рассчитывает холдинг?

– Наша промежуточная цель – 5%. Ее мы должны достичь через год после запуска Аткарского МЭЗа и вывода на рынок «Ярко». За два с половиной года пла- нируем полностью загрузить завод, тем более что рынок растет. В прошлом году его рост составил 12%, и мы предполагаем, что в 2006 г. эта тенденция сохранится. Можно прогнозировать даже 15% роста.


– На что пошли средства, инвестированные в Аткарский МЭЗ?

– Фактически на его территории построено новое предприятие полного цикла, где возведены цеха по рафинации, дезодорации, экстракции и фасовке, а также производство по фасовке и хра- нению шрота. Кроме того, предприятие распола- гает новым сушильно-очистительным комплек- сом с двумя сушилками, что позволяет принимать до 2,5 тыс. т сырья в сутки.


– Сколько еще планируется вложить?

– Еще $5–10 млн планируем инвестировать в ре- конструкцию инфраструктуры, в том числе прессо- вого отделения.


– Когда окупятся все вложения?

– За три – три с половиной года.


– Как используются элеваторы «Солнечных продуктов», кроме хранения подсолнечника?

– Общая мощность принадлежащих нам элевато- ров – около 1 млн т зерновых (единовременное хра- нение). В прошлом году для более эффективного ис- пользования этих активов мы создали трейдерский отдел. Когда начинается зерновой сезон, он макси- мально загружает элеваторы зерном и занимается его реализацией. С началом закупок подсолнечника это сырье постепенно занимает место зерна.


– У вас есть планы самостоятельно выращи- вать подсолнечник, как это делает «Юг Руси»?

– Это не наш бизнес. Но чтобы иметь стабильную сырьевую базу, «Солнечные продукты» выстраивают долгосрочные отношения с агропроизводителями. Одни хозяйства мы авансируем деньгами, другим покупаем гибридные семена. Со всеми заключаются контракты, согласно которым урожай должен быть продан «Солнечным продуктам» по рыночной цене на момент его созревания.


– Рыночная цена – это сколько?

– Контрактные цены по предоплате составляют около 5 тыс. руб./т. Но если рыночная цена выше контрактной, то холдинг ищет компромисс с сель- хозпроизводителями. В противном случае нет га- рантии, что хозяйство не продаст семечку другому покупателю, даже невзирая на подписанный с нами контракт. Вообще мы развиваем это направление поэтапно и к февралю 2007 г. планируем создать аг- роотдел. Он будет тесно взаимодействовать с сель- хозпроизводителями Саратовской области, в том числе поможет им развивать культуру земледелия.


– А крестьяне заинтересованы в этом?

– Объективно заинтересованы. Они понимают, что при той низкой культуре растениеводства и уста- ревших агротехнологиях, которые существуют сего- дня, выращивание подсолнечника скоро уже не смо- жет быть доходным бизнесом. Я надеюсь, что в бли- жайшие пять лет Россия перейдет к нормальным форвардным контрактам и предсказуемым ценам на подсолнечник – на уровне 5 тыс. руб./т в начале сезо- на с небольшими колебаниями в ту или иную сторо- ну. Тогда добросовестные сельхозпроизводители не станут гнаться за сверхприбылью, рискуя ничего не заработать, а будут заинтересованы в том, чтобы иметь стабильную рыночную маржу – 50–70%.


– Вы не опасаетесь дефицита сырья в новом сельскохозяйственном сезоне?

– Хочется надеяться, что российскому рынку это не угрожает. У нас достаточно земель, чтобы возде- лывать подсолнечник в том объеме, что и сейчас, не нарушая севооборота. Кроме того, посевные пло- щади стабильны. К примеру, в Саратовской области в прошлом году подсолнечником засеяли 500 тыс. га, в этом – 480 тыс. га. Столько же было и в 2004 г. Не будем забывать и о том, что благодаря приходу в АПК эффективных собственников урожайность постепенно растет. Если не подведут погодные ус- ловия, сборы семечки в ближайшие годы останут- ся стабильными. Мы рассчитываем, что урожай 2006 года составит не менее 5 млн т. Поэтому лю- бые форс-мажорные колебания цен могут быть только искусственными.


– Вы согласны, что при урожае подсолнеч- ника в 6,4 млн т, как в прошлом году, можно полностью загрузить мощности МЭЗов?

– Можно. Достаточно даже 5,5 млн т. Просто в прошлом году порядка 1,6 млн т сырья ушло на экс- порт, часть была вывезена в виде масла (этим зани- мались в основном мелкие предприятия), еще часть потребили в хозяйствах.


– Сколько стоит бизнес «Солнечных про- дуктов»?

– Специально оценку стоимости компании мы не проводили. Но инвестиционные банки, которые предлагали нам продать масложировой бизнес, оце- нивали его чуть более чем в $100 млн.


– Привлекать стратегических инвесторов не планируете?

– Такие предложения поступают регулярно, в первую очередь от транснациональных компаний. Но мы не спешим их принимать, так как пока чув- ствуем в себе силы развиваться самостоятельно. Другое дело, что нам не хватает зарубежного опы- та, прежде всего технологического. Поэтому не ис- ключаем возможность партнерства с международ- ными игроками рынка.


– Еще один модный сейчас инструмент финансирования – IPO (публичное разме- щение акций)…

– Знаете, есть соблазн побыстрее выстроить биз- нес и выйти на IPO. Но на самом деле существует еще масса вариантов финансирования. А уж если вы хо- тите продать бизнес, то это можно сделать и без IPO. В ближайшие два года мы не готовы говоритьоб ис- пользовании этого инструмента.


– «Солнечные продукты» будут покупать но- вые активы и строить предприятия с нуля?

– Мы планируем строительство одного – двух МЭЗов с возможностью переработки 1,2–1,5 тыс. т семян подсолнечника на каждом из них. Для этого уже подобраны площадки в Волгоградской и Самар- ской областях. Строить будем, скорее всего, на заем- ные средства. А количество элеваторов в Саратов- ской области сократим с 8 до 6–7.


биография
Дмитрий Александрович Матяш,руководитель маслосырьевого дивизиона холдинга«Солнечные продукты» Родился 5 февраля 1962 г. в Саратове. В 1984 г. окончил Саратовский политехнический институт. С 1984 по 1986 г. служил в армии. В 1986 г. пришел на Саратовскую макаронную фабрику главным инженером, в 1997 г. назначен ее гендиректором. В декабре 2004 г. назначен руководителем маслосырьевого дивизиона холдинга «Солнечные продукты».

справка
Холдинг«Солнечные продукты»Образован в июле 2004 г.из масложировых активов саратовской группы«Букет», созданной в 1998 г. Холдинг разделен на два дивизиона. Маслосырьевой дивизион образуют ЗАО «Янтарное» (объединяет Аркадакский, Хвалынский,Аткарский заводы растительных масел и Балашовский горчичный завод), Аткарский МЭЗ,МЖК «Армавирский»,ЗАО «Элеваторхолдинг»,Хлебная база № 68, Калининский элеватор и«Балаковский терминал».В масложировой диви-зион входят Московский,Новосибирский жиркомбинтаы, «Жировой комбинат» в Саратове и Торговый дом. Предприятия холдинга производят маргариновую продукцию, майонез, наливное и фасованное расти-тельное масло. Оборот «Солнечных продуктов» в 2004 г.с учетом МЖК вырос на 117% до $390 млн, без учета – на 97% до $355 млн. В 2005 г. оборот составил 12,07 млрд руб.($427 млн). Информация о прибыли не раскрывается. Акционерами предприятий холдинга являются топ-менеджеры и частные инвесторы,в том числе председатель совета директоров«Солнечных продуктов» Владислав Буров и вицеспикер Госдумы Вячеслав Володин.