Птицефабрика «Новгородская» увеличила объемы производства
Губернатор Новгородской области Сергей Митин, учредитель группы компаний «Рубеж» Василий Верюжский и генеральный директор ООО «АПК Рубеж» Дилшод Ахмедов посетили птицефабрику «Новгородская» в деревне Божонка Новгородского района, где после реконструкции открыт цех по убою и переработке птицы.
Из бездействовавшего когда-то предприятия птицефабрика превращается в современное, динамично развивающееся производство. Сегодня, в условиях насыщенности рынка разнообразными мясными изделиями, показатели качества выпускаемой продукции являются ключевыми для производителей.
Эту важную проблему и позволяет решить установленное в цехе новое импортное оборудование, которое соответствует международным стандартам технологических требований для пищевых производств. Процесс переработки стал более производительным, а в перспективе этот показатель станет еще выше. Если сегодня производительность линии убоя и переработки составляет 6 тысяч тушек в час, то с проведением в 2012 году еще одного этапа реконструкции она составит 12 тысяч.
Количество охлажденной продукции, отправляемой потребителям, увеличилось на 80 процентов, раньше этот показатель составлял 50 процентов от всего количества выпускаемой продукции. Важно и то, что с введением нового оборудования снижаются энергозатраты.
Эту важную проблему и позволяет решить установленное в цехе новое импортное оборудование, которое соответствует международным стандартам технологических требований для пищевых производств. Процесс переработки стал более производительным, а в перспективе этот показатель станет еще выше. Если сегодня производительность линии убоя и переработки составляет 6 тысяч тушек в час, то с проведением в 2012 году еще одного этапа реконструкции она составит 12 тысяч.
Количество охлажденной продукции, отправляемой потребителям, увеличилось на 80 процентов, раньше этот показатель составлял 50 процентов от всего количества выпускаемой продукции. Важно и то, что с введением нового оборудования снижаются энергозатраты.
28.06.2010 02:14:22
источник:
Пресс-служба Новгородской области