Пщеница сдает позиции

Курганская область в 2011 году намерена сократить долю пшеницы в общей структуре посевов на 15% и занять эти площади другими культурами, сообщил исполняющий обязанности директора департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области Сергей Жданов.

Поставлена задача в этом году снизить процент пшеницы в структуре посевов с 95% до 80%, а образовавшуюся нишу занять масличными культурами, зернобобовыми и крупяными культурами и больше внимания уделять кормам.

Пора отходить от выращивания монокультуры, уменьшая тем самым риски. Хотя выращивать одну культуру проще, но обвал цены на нее может поставить под угрозу существование хозяйства.