Просто добавь… специи. Нота лаванды.
Яркий, пряно-свежий аромат лаванды не спутать ни с чем. Лавандовые духи, лосьоны, подушечки для ароматизации белья, массажное масло... Лаванда многолика, применений ей великое множество, и далеко не последнюю роль она играет в кулинарии - как пряность. В кулинарных целях лаванда используется уже на протяжении столетий и даже тысячелетий: она была известна ещё в Древнем Египте, в то время, как древние римляне в ходе завоеваний познакомили с ней весь свет.
Съедобны ли цветки лаванды? Да, безусловно. Лаванда, или Lavandula vera, входит в семейство губоцветных - вместе с мятой, мелиссой, розмарином и базиликом. Все эти растения являются безопасными и полезными пряными травами как в свежем, так и в высушенном виде. Чем же хороша лаванда?
* Расслабляет и успокаивает. Вечерний лавандовый чай является превосходным натуральным средством от бессонницы и взбудораженных нервов.
* Снимает спазмы. Головная боль, расстройства кровообращения - это всё по силам лаванде.
* Плюс к этому, лаванда обладает лёгким обеззараживающим действием, положительно влияет на пищеварение и даже борется с морщинами.
Каким образом включить лаванду в свой рацион? Её аромат весьма необычен, поэтому, чтобы не шокировать домашних непривычным вкусом знакомых блюд, мы советуем такой трюк: измельчить сухие цветки лаванды и подмешать их в твою любимую приправу. Затем порцию лаванды можно будет увеличивать по вкусу.
* Расслабляет и успокаивает. Вечерний лавандовый чай является превосходным натуральным средством от бессонницы и взбудораженных нервов.
* Снимает спазмы. Головная боль, расстройства кровообращения - это всё по силам лаванде.
* Плюс к этому, лаванда обладает лёгким обеззараживающим действием, положительно влияет на пищеварение и даже борется с морщинами.
Каким образом включить лаванду в свой рацион? Её аромат весьма необычен, поэтому, чтобы не шокировать домашних непривычным вкусом знакомых блюд, мы советуем такой трюк: измельчить сухие цветки лаванды и подмешать их в твою любимую приправу. Затем порцию лаванды можно будет увеличивать по вкусу.
26.07.2010 01:02:50
источник:
Диета Онлайн