Производство мяса в России в 2009 г. увеличится на 7%, молока - на 0,5%

Производство мяса в России в 2009 г. увеличится на 7%, а молока - на 0,5% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщила министр сельского хозяйства России Елена Скрынник на пресс-конференции в Москве.

Таким образом, по ее словам, объем производства мяса составит 6 млн 700 тыс. т, молока - 32 млн 430 тыс. т. Министр проинформировала, что доля импорта мяса в общих ресурсах в текущем году сократится с 30 до 25% (2,5 млн т), к 2012 г. - до 18,1%, импорт молока к 2012 г. - до 16,6%. По прогнозам Минсельхоза, к 2012 г. собственное производство свекловичного сахара должно вырасти до 68%.

Согласно доктрине продовольственной безопасности РФ, доля отечественного производства зерна должна составлять 95%, молока и мяса - по 90%, картофеля – 95%. Е.Скрынник отметила, что «доктрина продовольственной безопасности является важнейшим документом, в котором учтены все рекомендации по продбезопасности Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН».

Глава Минсельхоза отметила, что общий объем сельхозпродукции в стоимостном выражении в текущем году составит около 3 трлн руб против 2 трлн 600 млрд руб в 2008 г. Е.Скрынник также сообщила, что валовой сбор зерна в нынешнем году составит 93 млн т.