Пребиотики: защита от ожирения в детском возрасте

Однако, ученые не могут пока точно сказать, подействует ли пребиотик на людей, поскольку исследование проводилось исключительно на крысах.
Результаты показали, что потребление волокон пребиотиков в детстве может составить хорошую альтернативу долгосрочным белковым диетам взрослых людей.
Такие исследования представляют ценность для пищевой промышленности в свете усилий по борьбе с ожирением. Производители смогут обеспечивать оптимальный рацион в детские годы.