Повышение качества молока при применении высокоэффективных моющих средств на молочно-товарных фермах

Повышение качества молока напрямую связано с санитарным
и техническим состоянием доильного и молочного оборудования. В нашей
стране широко известны моющие и дезинфицирующие средства предлагаемые фирмой «Альфа Лавал».
Что касается новых высокоэффективных препаратов для санитарной обработки молочного и доильного оборудования отечественного производства то ООО ОТФ «Этрис» (г. Торжок, Тверской обл.) выпускается целый ряд препаратов, разработанных при участии ВНИИВСГЭ, и не уступающих по своим параметрам импортным аналогам.
Производственные испытания в 2002-2004 г. на ряде предприятий России подтвердили , что дезинфицирующие жидкие средства серии ЭМС и Тигма высокоэффективны и обеспечивают получение молока высшего сорта.