Подведены итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке

На прошедшей неделе на зерновом рынке наблюдалась сохранялась тенденция к стабилизации цен на продовольственное и фуражное зерно. Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.02.2014 превысили на 12,2% уровень аналогичного периода 2013 года и составили 25,3 млн. тонн (в 2013 году – 22,5 млн. тонн). Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила 7 936 руб./т, в Азиатской части России – 6 963 руб./т.

Объем биржевых торгов при закупке зерна интервенционного фонда за период (с 15 октября 2013 г. по 18 февраля 2014 г.) составил 610 тыс. тонн на общую сумму 3 572,4 млн. рублей. По данным ФТС России экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 18 251 тыс. тонн.

Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Производство скота и птицы в 2013 году увеличилось в хозяйствах всех категорий. Объемы импорта мяса в текущем году ниже уровня объемов прошлого года. В период с 10 по 17 февраля 2014 г. отмечалось незначительное колебание потребительских цен на мясо, в том числе на свинину – + 0,1% (до 213,95 руб./кг), на говядину – + 0,2% (245,88 руб./кг), на мясо птицы – без изменений (106,34 руб./кг).

На рынке молока и молокопродуктов сохранилась положительная тенденция увеличения объемов надоев. Потребительские цены увеличились с 3 по 10 февраля 2014 г. в диапазоне от 0,4% до 0,7% и составили: на масло сливочное – 321,69 руб./кг, молоко пастеризованное – 39,71 руб./кг, на сыры – 337,55 руб./кг.

На внутреннем рынке сахара отмечается снижение оптовых цен на 0,8% (до 24,70 руб./кг). Период с 10 по 17 февраля 2014 г. характеризовался увеличением розничных цен на 0,6% (до 32,29 руб./кг). На мировом рынке наблюдалась тенденция увеличения биржевых котировок на сахар-сырец. Объемы импорта сахара-сырца в 1,8 раза выше уровня аналогичного периода прошлого года.

На рынке рыбы и рыбопродуктов ситуация остается стабильной. Вылов рыбы и водных биологических ресурсов увеличился на 1,8%. На рыбу мороженую неразделанную потребительская цена на 17.02.2014 сложилась на уровне 93,85 руб./кг (+ 2,4% с начала года).