Перспективные направления в области обеспечения качества зерна, семян и продуктов их переработки

В новом маркетинговом году на фоне острого финансового кризиса как никогда ранее перед сельхозпроизводителями остро будет стоять задача снижения себестоимости зерна, а также обеспечения его сохранности без существенных качественных и количественных изменений. Последнее является также актуальным и для предприятий системы хлебопродуктов: элеваторов и ХПП.

Неслучайно в рамках восьмой международной конференции «Зерновой форум & Зерновая индустрия-2009» теме хранения зерна, обеспечению его качества при долгосрочном хранении уделено особое внимание. В рамках сессий конференции будет представлен ряд докладов, которые дадут представление участникам форума о наиболее перспективных направлениях в области обеспечения качества зерна, семян и продуктов их переработки, влияния отдельных видов оборудования и систем на обеспечение рационального использования зерна.

В рамках конференции будет представлен доклад доцента кафедры хранения зерна Одесской национальной академии пищевых технологий Анатолия Яковенко на тему: «Недопущение процессов ухудшение качества зерна при хранении», в котором будут систематизированы основные причины существенного ухудшения качества пшеницы за последние несколько лет и даны рекомендации по их предотвращению.

О щадящих технологиях послеуборочной обработки зерна, влияющих на снижение травмируемости семян, расскажет в своем выступлении директор компании «Спецэлеватормельмаш» Леонид Фадеев.

Анализу традиционных и инновационных технологий хранения зерна в условиях различных регионов стран СНГ будет посвящена презентация Даниеля Доннера и Виктории Юмин, руководителей компании Ag Growth Industries.

С презентацией технологий и оборудования компании Schmidt-Seeger выступит директор ее представительства Александр Очеретный.