Передовая технология или альтернативный бизнес?

Поездку организовало министерство сельского хозяйства Челябинской области. Фермер Сергей Бурылов рассказал молодым активистам РССМ об особенностях ведения бизнеса в неблагоприятных экономических условиях, а директор ООО «Прогрессивные технологии» Сергей Двуреченский познакомил гостей с высокотехнологичным подходом к сельскому хозяйству.

Хозяйство «Марково-1» троицкого сельского предпринимателя Сергея Бурылова встретило молодёжную делегацию внушительным ветром и диковатым степным пейзажем. На берегу небольшого озерца фермер оборудовал несколько шатров, вагончик-столовую, плавучую баню. Над всей территорией гордо возвышается ветряной электрогенератор – детище миасского оборонного завода.

Вся эта красота предназначена для… туристов! Именно на туризме намерен в ближайшее время развивать Сергей Бурылов своё давнее фермерское дело. За полтора десятка лет он несколько раз менял акценты в своём бизнесе. Начав сеять зерновые ещё в 90-х годах, сегодня от них отказался почти полностью, потому что зерно на рынке стало дешёвым и в производстве нерентабельным. Держал молочных коров – сегодня их в хозяйстве тоже нет – цену на молоко переработчики опустили ниже себестоимости.

Благо, с самого начала предприятие Бурылова велось в разных направлениях. По специальности биолог-охотовед, Сергей Николаевич ещё и содержит охотничье хозяйство, арендуя в районе несколько озёр и землю для организации охоты и рыбалки. Насладиться азартным занятием и отдохнуть вдали от шума цивилизации теперь к Бурылову едут не только из российских областей, но и из-за границы.

В разговоре с хозяином необычного бизнеса ребят интересовало практически всё – от мощности ветроэлектрогенератора и удойности коров, когда-то разводимых фермером, до породности кабанов, которых сегодня Сергей Николаевич разводит для охотничьих целей и для организации поросячьих бегов, уже успевших прославиться, благодаря участию и победе в московской выставке «Золотая осень». Вывод, думается, был сделан такой: не нужно бояться искать новые, альтернативные пути в сельском бизнесе.

У Бурылова альтернатива во всём – практически неисчерпаемый источник электроэнергии – ветер, сельскохозяйственные животные не для производства мяса, а для развлечения туристов. Справедливости ради надо сказать, что есть у Сергея Николаевича и сельхозпроизводство: отказавшись когда-то от молочного животноводства и свиноводства, сегодня он взялся за овцеводство. Будет ли это начинание успешным, станет ясно через несколько лет!

Тепло попрощавшись с гостеприимным фермером, группа молодых руководителей молодёжного союза отправилась в соседний Еткульский район, в «Прогрессивные технологии». Руководитель агрофирмы Сергей Двуреченский поделился с ребятами секретами современного сельхозпроизводства. Предприятие специализируется на выращивании картофеля и овощей, и делает это с помощью целого комплекса сельхозмашин. В прошлом году, благодаря хорошим семенам и тщательному соблюдению технологии, здесь получили очень высокую урожайность картофеля – 500 центнеров с гектара и собрали более семи тысяч тонн.

Посевная для коллектива «Прогрессивных технологий» уже завершается, поэтому большая часть техники поставлена на стоянку до следующей весны – здесь и гребнеобразователи, и картофелесажалки, и горизонтальные фрезы. Рядом ждут осенней страды картофелеуборочные комбайны и колёсные трактора. Практически вся техника – германского и голландского производства, из стран, лидирующих в сельскохозяйственных технологиях. Есть в хозяйстве и белорусские тракторы «МТЗ-1220», которые используются, что называется, «на полную катушку», поэтому и ремонт для них – не редкость.

Директор хозяйства рассказал, что прошлогоднего урожая хватило почти на всю зиму и нынешнюю весну. Только недавно из хранилища увезли последние тонны продукции в торговую сеть, и сейчас рабочие очищают склад от земли. В соседнем помещении установлены машины для фасовки картофеля и овощей. Это оборудование, в отличие от полевых машин, производства отечественного – екатеринбургского. С его помощью картошку, например, моют, сортируют по размеру клубней и упаковывают в сетчатые пакеты нужного веса. Покупатели такой фасованный товар разбирают в магазинах практически моментально!

Сергей Двуреченский поделился секретами своей кадровой политики. Дело в том, что работа в сельском хозяйстве – сезонная, поэтому механизаторы работают на технике только во время посевной, а также летом и осенью. А зимой, чтобы не сидели без дела, они заняты на складе. "Когда человека принимают на работу, – рассказывает директор, – сразу обговаривают условия, что работать придётся на любом участке. Допустим, летом – на тракторе, зимой – грузчиком на складе."

Благодаря круглогодичной занятости зарплата у работников ООО «Прогрессивные технологии» стабильная и выплачивается вовремя. На территории предприятия оборудована столовая, где рабочих кормят бесплатно. Кстати, работают в агрофирме всего 45 человек, и приезжают они сюда из окрестных деревень. Справляются с большим объёмом работы благодаря современным эффективным технологиям. Так попутно решается проблема нехватки рабочих рук, которая сегодня всё острее встаёт для руководителей сельхозпредприятий.