Аналитика и обзоры аграрных рынков

Краснодарский край: российский рынок выжил без американских окорочков

Девять месяцев отсутствия американских окорочков на российском рынке показали: сокращение импорта не привело к дефициту и росту цен на мясо птицы. Напротив, российским производителям стало легче дышать. Россия пошла путем сокращения поставок...

В Казахстан из США завезли коров без племенных сертификатов

В Астане назревает международный скандал. Породистые коровы, привезенные два месяца назад из Северной Дакоты, скорее всего, могут оказаться без роду и без породы. Выяснилось, что на часть поголовья скота нет сертификатов качества. Еще в октябре...

В ноябре в Азербайджане производство мяса выросло на 5,4%

В ноябре 2010 года в Азербайджане рост производства мяса составил 5,4% к октябрю. Как сказано в сообщении Госкомстата, производство мяса за ноябрь 2010 года составило 31,5 тыс. тонн против 29,9 тыс. тонн в октябре, 35,2 тыс. тонн в сентябре, 31,9...

В Москве завершил работу семинар по повышению уровня безопасности импортируемой в Россию животноводческой продукции

Семинар был организован Северо-Западной Мясной Ассоциацией при поддержке Россельхознадзора для представителей европейских ассоциаций по повышению уровня безопасности импортируемой в Россию животноводческой продукции.

Говядина говядине рознь!

Говядина – мясо крупного рогатого скота. Слово произошло от древнерусского «говядо», что означает «бык», «вол», рассказывает нам википедия. Я давно хотел понять, как правильно выбрать мясо, чем говядина из Бразилии отличается от нашей, как выглядит...

Исследование рынка мясных изделий в России

В декабре 2010 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мясных изделий в России. В 2009г. объем производства субпродуктов первой категории обработанных составил 41,3 тыс. тонн, на долю субпродуктов приходится...

О молочном рынке США

Средняя цена сырого молока в США, рассчитанная USDA по ценам в 23 штатах, демонстрирует поступательное движение вверх. Цены молока в США связаны прежде всего с классификацией молока и зависят от качества и предполагаемого дальнейшего использования...

Ограничения по продаже молока временные

В сентябре 2010 года администрации сельских поселений Конаковского района Тверской области были вынуждены запретить реализацию разливного молока населению. Причина – инфицирование крупного рогатого скота опасным вирусом лейкоза. Больные животные были...

Молокозаводы ужесточили контроль

Молокозаводы в Воронежской области будут контролировать качество сырья с помощью новых приборов. С ходу на завод из молоковоза берут лишь несколько литров – на пробу. Перед этим груз взбалтывают вручную - за время пути жировые шарики скапливаются...