Озимые - надежная защита от засухи

Возродить широкое выращивание озимых культур на Южном Урале призывает селян областная власть, да и сам здравый смысл. На очередном селекторном совещании первый заместитель губернатора Челябинской области А. Косилов поручил областному минсельхозу и районным управлениям сельского хозяйства подсчитать, сколько нужно посеять в этом году озимых, чтобы подстраховаться на будущий год в случае повторения почвенной засухи, сообщает пресс-центр областного минсельхоза.

К расширению озимых посевов подталкивает земледельцев сама природа – нынешним летом территория Челябинской области оказалась зоной слишком рискованного земледелия – в южных районах засуха повредила половину посевов кормовых культур, из-за чего отрасль животноводства стала испытывать нехватку кормов. Сегодня аграрии и животноводы прикладывают огромные усилия, чтобы заготовить необходимый минимум корма на зимовку и сохранить поголовье коров.

С помощью областного правительства, которое выделило на прошлой неделе более 300 млн рублей на приобретение кормов для скота, последствия стихийного бедствия будут преодолены, но сегодня нужно думать о будущей весне, когда заготовленные запасы сена и сенажа закончатся. В этой ситуации, пожалуй, единственной надежной страховкой будут озимые культуры – рожь и тритикале (гибрид пшеницы и ржи, вобравший в себя лучшие свойства этих культур). Об особенностях возделывания озимых в климатических условиях Южного Урала на областном селекторе рассказывали все – и первый вице-губернатор А. Косилов, и начальник управления растениеводства С. Соболев, и специально приглашенный сотрудник Челябинского НИИ сельского хозяйства Ю. Прядун, несколько лет ведущий исследования в этой области.

Уже в мае будущего года селянам нужно иметь свежий зеленый корм для коров, чтобы не допустить резкого падения надоев из-за «похудения» рациона животных. А такое будет возможно, если сегодня посеять, хотя бы по 150 гектаров озимой ржи возле каждой фермы. Поэтому сейчас руководители хозяйств пересматривают структуру своих посевных площадей. Вообще, практический опыт дореволюционного и советского земледелия показывает, что на Южном Урале озимые вполне могут составлять «конкуренцию» яровым культурам. В 1913 году на территории современной Челябинской области засевали 335 тысяч гектаров озимой рожью, в 1939 году – 432 тыс. га. И еще в 1992 году 130 тысяч гектаров южноуральской пашни было занято озимыми культурами. А с 1993 года озимые площади стали катастрофически сокращаться и к 2008 году уменьшились до 10 тысяч гектаров, это меньше одного процента от всей площади зерновых культур.

Вместе с тем, многолетний опыт показывает, что на Южном Урале можно, и даже нужно для нормального севооборота, засевать озимыми культурами не менее 10% от посевной площади зерновых. То есть, сегодня нужно засевать озимыми 140 тысяч гектаров. Соседние области, например, озимым уделяют больше внимания – в Оренбургской области их посевы составляют более 200 тысяч га, в Башкирии примерно столько же, в Курганской области сеют 30 тысяч гектаров озимых. При этом урожайность этих растений, как правило, выше, чем у яровых культур.

Основной причиной снижения озимых посевов в свое время стала дешевизна ржаного зерна и как следствие – нерентабельность его производства. К тому же из-за нарушений технологии подготовки почвы под посев часть озимых зимой погибала. Сегодня эти причины стали несущественными – чтобы получить надежный источник весеннего корма для животных, стоит применить все имеющиеся ресурсы для правильного посева и ухода за озимыми. А ученые института сельского хозяйства в этом помогут – ЧНИИСХ уже разработал подробные рекомендации для каждой природной зоны Челябинской области. На Южном Урале можно выращивать рожь сортов «чулпан-7», «радонь», тритикале «житница», «башкирская короткостебельная», озимую пшеницу «альбина», «комсомольская-56».

Первый заместитель губернатора А. Косилов обратил внимание руководителей хозяйств на перспективную озимую культуру – тритикале. Благодаря своим уникальным свойствам, тритикале может быть использован и в кормовых целях – в качестве фуража или зеленой подкормки для животных, – и для выпечки хлеба. В качестве успешного примера возделывания этой культуры была названа Белоруссия – там посевная площадь тритикале под зиму превышает миллион гектаров. Белорусы вывели свой сорт, адаптированный к местным условиям. За счет этого урожайность у них выросла в два раза.

Тритикале к тому же гибкая, по сравнению с рожью, культура: его можно косить на зерносенаж в течение почти месяца, и коровы будут охотно его поедать. А рожь на сенаж нужно «ловить» – упустишь срок, и она станет горькой.

При всех достоинствах озимых культур есть трудность, которую придется преодолевать крестьянам: и рожь, и тритикале, и особенно озимая пшеница серьезно зависят от соблюдения технологии возделывания. Поле должно быть хорошо обработано, без сорняков, зимой обязательно нужно производить снегозадержание, чтобы весной обеспечить необходимое увлажнение почвы. Сем