Подводя итоги конкурса на лучший хлебобулочный продукт, руководитель проекта отметила сохранение традиционных рецептов, уже полюбившихся покупателям, и активное развитие линейки изделий для здорового питания
"Хлеб является продуктом ежедневного потребления, и очень важно, чтобы вместе с ним наш организм получал витамины и микроэлементы, полезные для здоровья, - считает специалист. - Белорусские производители предлагают широкий ассортимент изделий с бета-каротином, курагой, черносливом, орехами, отрубями, геркулесом. Значительно расширился ассортимент кондитерских изделий".
В группе хлебобулочных изделий в номинации "Хлеб ржаной, пшеничный, ржано-пшеничный" дипломов удостоены хлеба "Свольнянский" и "Визави новый", выпускаемые филиалом "Калинковичский хлебозавод", хлебец "Золотистый новый" филиала "Светлогорский хлебозавод" РУП "Гомельхлебпром". В число победителей в этой же номинации вошли хлеб "Польский" злаковый и хлеб "Польский" с семенами подсолнечника филиала "Добрушский хлебозавод" РУП "Гомельхлебпром".
Лучшими в номинации "Хлеб обогащенный (для здорового питания)" стали отрубной хлебец "Ранiца", березинский диабетический хлебец и багет "Особенный", которые изготавливаются филиалом "Вилейский хлебозавод" РУП "Борисовхлебпром". Эта номинация вызывает особый интерес у специалистов и потребителей, потому что выявляет не только лучших производителей, но и лучших разработчиков рецептур хлеба, который лечит. В номинации "Булочные изделия" не было равных продукции РУП "Гомельхлебпром" (батон волотовской с молоком), филиала "Светлогорский хлебозавод" РУП "Гомельхлебпром" (хала "Дачная") и филиала "Вилейский хлебозавод" РУП "Борисовхлебпром" (постная булка с корицей). Жюри конкурса также отметило бисквит "Улыбка" от филиала "Рогачевский хлебозавод" РУП "Гомельхлебпром" как лучшее мучное кондитерское изделие.
Победителями среди сладких продуктов признаны зефир "Волшебный талисман" (вкус арбуза и киви), мармелад "Арбузные ломтики" от ОАО "Красный Мозырянин" (Наровля), карамель с молочной начинкой "Молочная" (вкус крем-брюле), неглазированные конфеты "Батончик "Коммунарка" шоколадный" от СОАО "Коммунарка" (Минск), а также подарочные наборы шоколадных конфет с начинками "Ассорти" и "Меллани" от СП ОАО "Спартак" (Гомель), передает БЕЛТА.
Аграрии Томской области повысили кондиционность семян зерновых до 95%, сообщает РИА Томск. Уже несколько лет Томская область занимает первое место в Сибири по темпам уборочной кампании и второе по урожайности зерновых и зернобобовых культур. При...
Один из крупнейших на Юге России комплексов по перевалке сельхозпродукции Ростовский морской мультимодальный порт-Зерно стал участником нацпроекта Производительность труда и применит методы бережливого производства на новом зерновом терминале....
Аграрии Чувашии могут смогут возмещать до 50% затрат на производство и реализацию зерновых культур, сообщает Официальный сайт органов власти Чувашской Республики. Членами Кабинета Министров Чувашской Республики принято решение о возмещении...
Поздравляем всех с великим Днем Победы! Пусть этот день будет днем памяти о великом подвиге народа, победившего жестокого врага, о людях, сражающихся на поле боя и в тылу ради мирной жизни.Желаем всем мирного неба над головой!
Согласно последнему отчету Международного совета по зерну (IGC), опубликованному 29 апреля, мировые запасы зерна завершат маркетинговый год на минимальном за пять лет уровне в 609 млн. тонн. IGC заявил, что увеличение общего производства...
Власти Хабаровского края намерены увеличить посевную площадь до 84,4 тыс. га в ближайшие три года и уменьшить при этом долю земель под сою для сохранения плодородия почв, сообщает ТАСС. Производство сои - высокорентабельный вид деятельности, это...
