Подводя итоги конкурса на лучший хлебобулочный продукт, руководитель проекта отметила сохранение традиционных рецептов, уже полюбившихся покупателям, и активное развитие линейки изделий для здорового питания
"Хлеб является продуктом ежедневного потребления, и очень важно, чтобы вместе с ним наш организм получал витамины и микроэлементы, полезные для здоровья, - считает специалист. - Белорусские производители предлагают широкий ассортимент изделий с бета-каротином, курагой, черносливом, орехами, отрубями, геркулесом. Значительно расширился ассортимент кондитерских изделий".
В группе хлебобулочных изделий в номинации "Хлеб ржаной, пшеничный, ржано-пшеничный" дипломов удостоены хлеба "Свольнянский" и "Визави новый", выпускаемые филиалом "Калинковичский хлебозавод", хлебец "Золотистый новый" филиала "Светлогорский хлебозавод" РУП "Гомельхлебпром". В число победителей в этой же номинации вошли хлеб "Польский" злаковый и хлеб "Польский" с семенами подсолнечника филиала "Добрушский хлебозавод" РУП "Гомельхлебпром".
Лучшими в номинации "Хлеб обогащенный (для здорового питания)" стали отрубной хлебец "Ранiца", березинский диабетический хлебец и багет "Особенный", которые изготавливаются филиалом "Вилейский хлебозавод" РУП "Борисовхлебпром". Эта номинация вызывает особый интерес у специалистов и потребителей, потому что выявляет не только лучших производителей, но и лучших разработчиков рецептур хлеба, который лечит. В номинации "Булочные изделия" не было равных продукции РУП "Гомельхлебпром" (батон волотовской с молоком), филиала "Светлогорский хлебозавод" РУП "Гомельхлебпром" (хала "Дачная") и филиала "Вилейский хлебозавод" РУП "Борисовхлебпром" (постная булка с корицей). Жюри конкурса также отметило бисквит "Улыбка" от филиала "Рогачевский хлебозавод" РУП "Гомельхлебпром" как лучшее мучное кондитерское изделие.
Победителями среди сладких продуктов признаны зефир "Волшебный талисман" (вкус арбуза и киви), мармелад "Арбузные ломтики" от ОАО "Красный Мозырянин" (Наровля), карамель с молочной начинкой "Молочная" (вкус крем-брюле), неглазированные конфеты "Батончик "Коммунарка" шоколадный" от СОАО "Коммунарка" (Минск), а также подарочные наборы шоколадных конфет с начинками "Ассорти" и "Меллани" от СП ОАО "Спартак" (Гомель), передает БЕЛТА.
На Ставрополье 7 округов завершили уборку зерновых. В восточных территориях региона выполнен 100-процентный план по уборке зерновых культур. Левокумский, Буденновский, Нефтекумский, Курский, Апанасенковский, Арзгирский и Степновский округа...
Производители хлеба в России предупредили о повышении цен, пишет РБК. Цены вырастут из-за подорожания сырья, упаковочного материала и транспортировки. Как сообщили производители хлеба, с августа цены могут повыситься на 712%. При этом в...
По данным подведомственного Минсельхозу Центра агроаналитики на 9 июля, зерновые и зернобобовые агрокультуры обмолочены примерно с 1,75 млн га, получено около 5,9 млн т зерна при средней урожайности 33,9 ц/га. В том числе валовой сбор пшеницы...
Десять крупнейших экспортеров вывезли по итогам минувшего сезона 33,2 млн тонн зерна, заняв 69,45% от всех поставок. Это предварительные результаты аналитического центра Русагротранса без учета отгрузок за пределы ЕАЭС. Первое место рейтинга, как и...
В ряде аграрных регионов России установилась экстремально жаркая погода, которая грозит обернуться не только засухой, но и, как следствие, потерей будущего урожая зерновых, пишет Независимая газета. В Татарстане уже с этой недели может быть...
Группа Компаний Bionovic предприятие, которое специализируется на разработке, производстве и внедрении макро- и микробиологических препаратов защиты культурных растений сельского хозяйства. 21-22 июня в рамках организованного компанией пресс-тура...
