Оливки способствуют укреплению костей

В особенности, они оказывают благотворное влияние на снижение риска заболевания остеопорозом, то есть болезнью, которая характеризуется уменьшением костной массы и приводит к увеличению риска переломов. По оценкам экспертов, 75 миллионов людей страдают от нее в Европе, США и Японии.
За положительный потенциал оливок отвечает содержащийся в них полифенол Олеуропеин. Исследование спонсировалось бельгийской компанией BonOlive, занимающейся выращиванием этой культуры.