Новый вид полезных чипсов
Изменением рецептуры возможно добиться качественно нового продукта.
Производители чипсов нашли новый способ, как сделать свой продукт экологичнее и безопаснее для здоровья.
Производителям предлагается выпускать чипсы не кружочками (как это делается сейчас), а полосочками.
Прожарка чипсов-полосок требует меньше масла и соли, в таких чипсах практически не содержится канцерогенов, поэтому чиспы-полоски являются диетическим безопасным продуктом.
В среднем, при производстве чипсов-полосок требуется на 22% меньше масла и на 17% соли.
Общий рынок производства чипсов только в США составил в 2009 году около 4,5 млрд. долларов.
Производителям предлагается выпускать чипсы не кружочками (как это делается сейчас), а полосочками.
Прожарка чипсов-полосок требует меньше масла и соли, в таких чипсах практически не содержится канцерогенов, поэтому чиспы-полоски являются диетическим безопасным продуктом.
В среднем, при производстве чипсов-полосок требуется на 22% меньше масла и на 17% соли.
Общий рынок производства чипсов только в США составил в 2009 году около 4,5 млрд. долларов.
14.05.2010 11:27:14
источник:
Агрору.ком