Новый сорт пшеницы спасет мир от голода

Первый урожай "солеустойчивого" злака уже выращен. На сегодняшний день лишь небольшая часть суши - около 10% - используется для выращивания различных сельскохозяйственных культур.

По текущим оценкам ООН, лишь 23% от общей площади суши могут быть успешно использованы для сельскохозяйственных целей, остальные территории для этого не пригодны из-за суровых климатических условий или состава почвы.

Группа генетиков под руководством Мэтью Гилихэма (Matthew Giliham) из университета города Аделаида (Австралия) "подняла" потолок максимально возможного объема сельскохозяйственной продукции, вставив в геном одного из сортов твердой пшеницы несколько генов, позволяющих ей расти на подсоленной почве.