Новые сорта риса выводят казахстанские ученые

Утро ученого, крупного специалиста в области физиологии и биохимии растений и смежных научных дисциплин - растениеводства, селекции зерновых культур, фитохимии и моделирования в биологии, доктора биологических наук, профессора Леонида Мамонова начинается весьма необычно. Первая мысль, которая посещает его после пробуждения ото сна - вывести новые стрессоустойчивые сорта риса и других зерновых культур.

Своих любимых зерновых «дочек» Леонид Кириллович называет с любовью «Мадина» и «Баканас». Была у ученого также и «дочка Алтынай», однако, в силу суровости казахстанского климата она так и не смогла прижиться к своеобразной почве Алматинской области и дать полновесный урожай. В настоящее время проводятся исследования по совершенствованию и адаптации этого сорта к местным условиям. Особенностью сортов «Мадина» и «Баканас» является одинаковая продуктивность при возделывании как в Кызылординской и Алматинской областях.

Сорт «Мадина» был получен из популяции сорта «Алакульский» методом радиационного и химического мутагенеза с последующим многократным индивидуальным и массовым отбором на селективных агрофонах. Кроме того, сорт «Мадина» отличается длиннозерностью, которая, обеспечивает дополнительный экономический эффект за счет увеличения урожайности и рентабельности в условиях рыночной экономики и поэтому высоко ценится на мировом рынке.

Сорт «Баканас» был получен методом индивидуального отбора из сортовой популяции сорта «Дубовский 129» с последующим пересевом и отбором на селективных агрофонах. Сорт отличается укороченным периодом вегетации и экономией оросительной воды.

Селекционеру-оригинатору помогает группа молодых ученых - магистры биологии Даурен Казкеев и Елдос Жанбырбаев, а также представительницы прекрасного пола - кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Айман Рысбекова и докторант КазНУ имени аль-Фараби Иннабат Сартбаева. Как признался нашей редакции BNews.kz сам ученый Леонид Мамонов, рис является очень капризной зерновой культурой, требующей тщательного ухода и внимания.

Цель и задача ученого - вывести собственные сорта казахстанской селекции, которые легко смогут прижиться к местным почвенно-климатическим условия. «Рис для Казахстана очень важная импортзамещающая культура и экспортируемая при избытке урожая.

В настоящее время в генетическом банке ИББР МОН РК насчитывается более 100 сортов отечественной и зарубежной селекции. Наши ученые- селекционеры наладили тесный контакт с коллегами из России, Узбекистана и ИРРИ (Международный исследовательский институт риса, Филиппипны). Зачастую селекционеры делятся друг с другом исходным материалом риса, чтобы скрещивать его с местными высокоурожайными сортами и получать новый, более продуктивный и приспособленный к климатическим условиям.

Процесс выведения новых сортов риса очень кропотлив. Рассказывая о создании маленького рисового зернышка, у Леонида Кирилловича в глазах отображается доброта, терпение и стремлении дойти до заветной цели. Годы, отданные на получение нового собственного сорта зерновых культур, принесли свои плоды. Группа ученых во главе с Леонидом Кирилловичем вывела несколько сортов риса которые успешно возделываются в рисосеющих хозяйствах Республики Казахстан.

Для рисоводов Казахстана представляет огромный интерес глютинозный или «клейкий» рис предназначенный для детского и диетического питания. В Институте под руководством кандидата биологических наук Бакдаулета Усенбекова начаты работы по созданию Отечественных сортов глютинозного риса на основе российских глютинозных сортов (Виола, Виолетта) с использованием методов традиционной селекции и гаплоидной биотехнологии.

Интересным для ученых также является цветной рис или по - научному «рис с окрашенным перикарпом». И кто бы мог знать, что рис может быть представлен цветами радуги. Красный, черный, желтые цвета не могут не «зацепить» человеческий взгляд. Родиной «цветного» риса является Индия, Филиппины и другие известные миру рисовые страны. Казахстанские ученые исследователи риса хотят вплотную заняться им, чтобы казахстанский потребитель также мог попробовать яркий рис на вкус.

«Нами разработан собственный метод получения нового сорта риса и на него уже получено положительное решение на выдачу инновационного патента. В нашем коллективе проводится широкая исследовательская работа», - скромно делится своими достижениями Леонид Мамонов. Чтобы достичь намеченных целей ученый селекционер бережно относится к каждому своему сотруднику, создавая дружескую атмосферу в коллективе.

Помимо рисовой культуры ученые занимаются также и сахарной соргой. О чудесном сорго нашей редакции рассказал доктор биологических наук, профессор Батырбек Сарсенбаев.

«Сорго является устойчивым и перспективным сортом растений. Она является очень древней и незаслуженно забытой. При экстремальных условиях сахарный сорго дает хороший урожай», - кратко ввел нас в курс сорго профессор Батырбек Сансенбаев.Сорго бывает нескольких видов и спектр его использования широк. Его применяют для получения муки, используют для корма животных, рыб. Из сахарного сорго можно получить несколько видов сахаров. И это поистине является интересным и необходимым.