Новая технология упаковки под высоким давлением

Разработка экспериментального завода по упаковке продуктов под высоким давлением стоимостью более 700.000 долларов близка к завершению.

Суть новой технологии заключается в специальной термообработке под давлением 600 МПа. Подобная технология позволит существенно увеличить качество продуктов быстрого приготовления, особенно супов и мяса и прочих полуфабрикатов.