Новая система производства чипсов

Китайская компания Heat & Control представила новый способ производства картофельных чипсов. Технология скоростного высушивания может также использоваться для приготовления сушеных овощей и фруктов.

Главной особенностью системы является возможность тонкой настройки всех параметров - температуры термической обработки, количества масла, времени нахождения чипсов в печи.

Подобная система позволит выпускать новые, здоровые и экологичные продукты.