Новая пищевая добавка из морских водорослей скоро поступит в продажу

Компания Bio-Serae закончила испытания своего нового продовольственного компонента ID-ALG - экстракта бурых морских водорослей.

Экстракт из морских водорослей производится на побережье Бретани во Франции. Он был запущен в 2006 году, и на данный момент экстракт поставляется в США, Европу и другие страны. Экстракт используется в производстве пищевых добавок, функциональных пищевых продуктов и напитков. ID-ALG содержит в себе полный спектр питательных компонентов морских водорослей и особенно богат йодом, который, как полагают, играет важнейшую роль в энергетическом метаболизме, термогенезе и жировом обмене.

Окончательное испытание добавки производили на 60 женщинах-добровольцах, страдающих избыточным весом, которые принимали 400 мг в ID-ALG в день в течение 2 месяцев. В результате уровень холестерина в крове снизился на 50% у большинства женщин.