Немцы напуганы итальянским сыром

Штамм бактерий, необходимый для создания изысканного сыра моцарелла, не опасен для человека - заявили немецкие специалисты в области продуктов питания.

Три месяца назад рынок сыра был взволнован случаем поступления в продажу более 7000 кругов сыра, для производства которого были использованы бактерии другого вида. Сыр поступил из Италии.

Власти Италии заявили, что сыр соответствует всем необходимым продовольственным нормам - для его производства были использованы бактерии вида Pseudomonas. Данный вид бактерий неоднократно исследовался на безопасность и все пробы оказались отрицательными - сыр совершенно безвреден.