Не та свинья

Надо принимать жесточайшие меры, чтобы сокращался импорт мяса, заявил вчера министр сельского хозяйства Алексей Гордеев в Орле. Пока 40 процентов говядины, свинины и курятины на российском рынке - иностранного производства

Но, по мнению орловского губернатора Егора Строева, через несколько лет наша страна превратится в крупного поставщика продовольствия. В области начал действовать инновационный свиноводческий проект всероссийского значения. Меньше чем за два года столичные инвесторы вложили в него 4,5 миллиарда рублей и построили селекционно-гибридный центр. Больше трех тысяч чистопородных животных завезли из Канады. Их потомство произведет на свет почти 9 миллионов поросят.

Всего 260 дней - и из них вырастают мясистые красавцы. На многих российских предприятиях пока еще свиней растят по 650 дней. Все это время их нужно кормить и греть. При нынешних ценах на зерно, газ и электричество это очень дорогое удовольствие. А результат плачевный. Животные, выведенные еще в те времена, когда генетика была у нас не в чести, съедают в пять раз больше корма, чем на современных комплексах. Между тем спрос на свинину современных эффективных предприятий растет. За два года, с начала реализации национального проекта "Развитие АПК" поголовье увеличилось с 13 миллионов голов до 17. Это данные на начало сентября. Однако осенью на старых предприятиях поголовье стало сокращаться из-за дорогих кормов. Себестоимость составила в лучшем случае 45 рублей за килограмм. С такой экономикой невозможно конкурировать с импортным мясом. Такие предприятия обречены, считает президент Союза свиноводов России Николай Демин. А вот на новых комплексах себестоимость, по словам Николая Демина, не превышает 25-27 рублей за килограмм. А качество мяса, по словам министра сельского хозяйства Алексея Гордеева, гораздо выше импортного.

За два года реализации аграрного национального проекта производство всех видов мяса выросло в России практически на 15 процентов. Благодаря этому в последние месяцы мясо на потребительском рынке росло в цене медленнее большинства прочих продуктов.

Впрочем, по утверждению экспертов, рост производства мяса мог быть и больше. Но импорт не дает развиваться отечественному бизнесу. Зарубежные производители получают значительные дотации, поэтому могут устанавливать сравнительно низкие цены.