Напитки для здоровья и благополучия

Функциональные напитки составляют один из наиболее динамично развивающихся трендов на рынке напитков и становятся все более здоровыми.

По данным исследования Zenith International, продажи на функциональные напитки  увеличились на 3 % в 2008 году (до 26.5 млн. литров) - хотя и с некоторым влиянием рецессии.

С точки зрения пребиотиков - чтобы создать сбалансированную окружающую среду микрофлоры в кишечнике, где могут процветать пробиотические бактерии, как и бифидобактерии и лактобациллы, уделяется больше внимания пребиотикам волокон.