Начались первые испытания непластиковой упаковки

Европейское агентство продовольственной безопасности приступило к первым испытаниям, в ходе которых будет выявлена безопасность используемых покрытий упаковки, клея и красящих веществ.
Первая часть испытания может быть завершена уже в апреле.

В ходе испытания планируется задействовать последние технические достижения в виде комплексов математического моделирования, способных рассчитывать миграцию частиц краски в упаковке и самом продукте. Использование подобных методов позволит отказаться от длительных и небезопасных испытаний.

Специалисты считают, что слабым звеном в процессе производства непластиковой упаковки продуктов питания является нанесение красящих веществ в виде особых чернил. Однако производители специальных чернил уверены в безопасности своей продукции.

Если испытания подтвердят безопасность непластиковой упаковки и технологии ее производства, то с высокой долей вероятности  можно утверждать, что на законодательном уровне Евросоюза подобный вид упаковки будет принят в качестве альтернативы пластиковой.