На Украине резко уменьшилось производство хлеба

«Только с начала года цена на муку выросла на 23-24%, в том числе и муку из государственных интервенционных ресурсов. При этом цена на массовые сорта хлеба изменилась совсем незначительно из-за жесткого государственного регулирования. По некоторым сортам производство просто убыточно», - рассказали участники рынка.

Отметим, что по данным государственного комитета статистики, в 2010 году было выпущено 1,7 млн. т хлебобулочной выпечки, что на 5,5% меньше показателей 2009 года.