На подворьях южноуральцев поселились индоутки

Эти пернатые родом из южноамериканских тропиков. В отличие от обычной утки, ее заморская родственница может обходиться без водоема и хорошо переносит низкие температуры.

Первыми специфический вкус мяса этой птицы оценили индейцы. В естественных условиях индоутки гнездятся на деревьях. Впрочем, вид быстро приспосабливается к новым условиям обитания и теперь птицы комфортно чувствуют себя на земле. В Россию индоуток завезли всего пару десятилетий назад.

Сегодня они мирно соседствуют в курятниках вместе с наседками и петухами. Во всем мире фермеры разводят особь из-за нежирного, диетического мяса и яиц. Кстати, индоутки очень плодовиты – за раз несут до 25 яиц. Поэтому многие фермеры эту птицу из Южной Америки называют золотой.