На международные рынки возвращается российская черная икра

Пять прикаспийских государств - наша страна в том числе - с нового года могут возобновить поставки этого деликатеса за границу. Весь прошлый год действовал мораторий на экспорт, введенный международным агентством CITES, которое контролирует при ООН торговлю продуктами, полученными из редких и исчезающих видов флоры и фауны.

CITES отказалась выделить квоты на экспорт черной икры, посчитав недостаточной информацию стран-производителей о состоянии популяции осетровых в их территориальных водах. На этот год определены квоты на поставки икры русского осетра и севрюги - для России это 23 тонны. Решение по самой дорогой икре - белужьей - отложено еще на месяц. В некоторых странах розничная цена за килограмм этого продукта доходит до 9500 долларов.