Мукомолы бьют тревогу

На фоне снижения цен на зерновые необходимо "придержать" зерно, таким образом способствовать соблюдению интересов зернопроизводителей и стабилизации рынка.

«Цена на зерно несколько снизилась, это нужно иметь в виду и, может быть, не спешить с тем, чтобы «выбрасывать» на рынок дополнительные объемы, а наоборот, работать на сельхозпроизводителя для удержания нужного уровня цен», — сказал Путин.

В первую очередь рынок должен работать на обеспечение внутренней потребности в зерновых, подчеркнул президент.Заявление особенно актуально на фоне все возрастающей тревоги российских мукомолов, сообщающих об острой нехватке хлебопекарной пшеницы.

Дефицит продовольственной пшеницы 3-го класса оценивается в 12,6 млн тонн.

Глава Российского союза мукомолов Аркадий Гуревич сообщил, что, несмотря на рекордные урожаи, качество зерна заметно упало.