«Молоко уйдет в запасы»

Объявленные молочные интервенции должны сгладить фактор сезонности и повысить закупочные цены на сырое молоко. Производители считают, что эти меры будут эффективными при ограничении импорта сухого молока, пишет журнала «Эксперт».

С 1 мая на территории РФ впервые начнут действовать интервенции по сухому молоку. В первую очередь они направлены на устранение сезонного дисбаланса спроса и предложения: как правило, в летний период коровы дают больше молока, чем осенью и зимой, тогда как потребление, наоборот, в теплое время года снижается. Сгладить этот «молочный крест» и поддержать сельхозпроизводителей планируется с помощью закупок сырья. Следует отметить, что в странах, где аналогичная поддержка проводится уже давно, в государственные резервы закладывается продукция длительного хранения: сухое молоко, масло, сыры. Российское правительство пока решило ограничиться интервенциями по закупке сухого молока. В дальнейшем молочные запасы государство может использовать по своему усмотрению: в качестве поставок для армии, экспорта в другие страны, как гуманитарную помощь.