Молоко подорожает

По словам эксперта, до конца текущего года цены точно повышаться не будут, а вот после праздников рост цен неизбежен — себестоимость молочной продукции однозначно вырастет.

Руководитель «Союзмолоко» объясняет свой прогноз сложной экономической ситуацией в стране, а именно падением российского рубля и ростом кредитных ставок.

«Банки уже и по ранее одобренным, взятым деньгам поднимают ставки. Это касается и оборотных, и инвестиционных кредитов», — отметил председатель правления Национального союза производителей молока.

Себестоимость молочной продукции складывается из затрат на приобретение импортных кормовых добавок, удобрений, комплектующих (упаковки и т.д.), за которые производители должны рассчитываться в иностранной валюте.

Напомним, что 15 декабря биржевой курс рубля к бивалютной корзине испытал сильнейшее падение со времен дефолта 1998 года, передает Агроинфо. Центробанк оперативно отреагировал на произошедшие на финансовом рынке изменения, и принял решение повысить с 16 декабря размер ключевой ставки с 10,5% до 17% годовых, объяснив это существенно возросшими девальвационными и инфляционными рисками.

По данным Минсельхоза, цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности в целом по стране с 9 по 15 декабря увеличилась на 0,5% и достигла 19,37 руб./л. (без НДС). Средние потребительские цены по состоянию на 15 декабря составили: на молоко пастеризованное – 43,56 руб./кг (+0,4% за неделю, +12,5% с начала года); на масло сливочное – 354,86 руб./кг (+0,4 за неделю, +13,5 с начала года); на сыры – 383,18 руб./кг (+1,1% за неделю, +16,7% с начала года). За 11 месяцев текущего года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 28,4 млн. тонн, что на 0,3% ниже аналогичного периода 2013 г.