Куриный Король / VIV Europe 2009. Конкурс работ молодых ученых и студентов победители

Победителями Всероссийского Конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых стали:
Христенко Екатерина Вячеславовна, студентка 5 курса Орловского Государственного Аграрного Университета. Тема конкурсной работы: «Исследование влияния красителей природного происхождения на физико-химические, функционально-технологические и органолептические показатели вареных колбасных изделий из мяса птицы механической обвалки» (Диплом I степени).

Андриенко Дмитрий Александрович, аспирант 1 курса ФГОУ ВПО Оренбургского государственного аграрного университета. Тема конкурсной работы: «Влияние пищевых добавок на качество рулета в натуральной оболочке из мяса птицы в колбасном цехе ЧП М.А. Деменко г. Оренбурга» (Диплом II степени).

Водянов Сергей Владимирович, студент 5 курса Российского государственного
аграрного университета – МСХА им. К. А. Тимирязева. Тема конкурсной работы: «Эффективность скармливания комбикормов с ферментным препаратом Натугрейн цыплятам-бройлерам кросса «Смена-4» (Диплом III cтепени).

Дипломами участников конкурса награждены:

Болдарева Н.В., студентка 4 курса ФГУ ВПО Донского государственного аграрного университета. Тема конкурсной работы: «Паста творожная с фитодобавкой».

Голубенко Пётр Геннадьевич, студент 3 курса ФГОУ ВПО Ставропольского ГАУ и Пожидаева Надежда Ивановна студентка 4 курса ФГОУ ВПО Ставропольского ГАУ.Тема конкурсной работы: «Малозатратные технологические приемы выращивания и нагула овец при производстве и переработке экологически чистой баранины на примере крестьянско-фермерского хозяйства «Восход-2» Буденовского района Ставропольского края».

Гошкодер Е.В., студент 4 курса ФГОУ ВПО Ставропольского ГАУ. Тема конкурсной работы: «Влияние различных источников света на рост и развитие цыплят-бройлеров на примере птицефабрики «Бурлацкая» Благодарненского района Ставропольского края».

Елистратова Т.В., студентка ФГОУ ВПО Пензенской государственной сельскохозяйственной академии. Тема конкурсной работы: «Влияние белково-витаминно-минерального концентрата на показатели продуктивности кур яичного направления».

Моргоева Дзерасса Георгиевна, студентка 5 курса ФГОУ ВПО Горского государственного аграрного университета и Икоева Диана Казбекова, студентка 4 курса ФГОУ ВПО Горского государственного аграрного университета.. Тема конкурсной работы: «Использование природного сорбента тереклита в кормлении свиней».

Лаптева Елена Владимировна, аспирант ФГОУ ВПО Оренбургского
государственного аграрного университета . Тема конкурсной работы: «Выборочный метод в анализе конкурентоспособности товаропроизводителей молока».

Романова Екатерина и Попова Мария, студентки 5 курса Российского государственного аграрного университета – МСХА им. К. А. Тимирязева. Тема конкурсной работы: «Влияние Био-Моса на зоотехнические показатели при выращивании поросят-отъемышей».

Сафин Р.Р., студент 5 курса ФГОУ ВПО Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. Тема конкурсной работы: «Конкурентоспособность малого предприятия на рынке сбыта продукции».

Шахова Е.В., студентка 5 курса ФГОУ ВПО Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. Тема конкурсной работы: «Применение дигидрокверцетина в качестве антиоксиданта при хранении рубленых полуфабрикатов.

Мишина Ю.В., студентка 5 курса Орловского Государственного Аграрного Университета. Тема конкурсной работы: «Исследование влияния заменителей животного белка на органолептические и функционально-технологические свойств полуфабрикатов».

Лещуков К.А., кандидат биологических наук, доцент Орловского Государственного Аграрного Университета. Тема конкурсной работы: «Новые способы профилактики
транспортного стресса сельскохозяйственных животных».

Степаненко Елена Сергеевна, студентка 5 курса ФГОУ ВПО Алтайского государственного аграрного университета. Тема конкурсной работы: «Сыропригодность молока основных плановых пород Алтайского края».

Чиркова Ирина Владимировна, аспирант ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К.И. Скрябина. Тема конкурсной работы: «Разработка препарата Бактериофаг тифимуриум для лечения и профилактики сальмонеллеза птиц».

Хабибянова Резеда Рифовна, студент ФГОУ ВПО Башкирского государственного аграрного университета. Тема конкурсной работы: «Влияние сыворотки кефира на свойства и органолептические показатели мяса конины и готовой продукции».

Смирнов В. В., аспирант ФГУ ВПО Донского государственного аграрного университета. Тема конкурсной работы: «Разработка технологии мягкого сыра с функциональными свойствами».

Фомин Александр, студент 5 курса Российского государственного аграрного университета – МСХА им. К. А. Тимирязева. Тема конкурсной работы: «Использование ферментных препаратов компании BASF (Германия) в кормлении цыплят-бройлеров».