Кризис хлебной отрасли

Государственные дотации необходимы мукомольной и хлебопекарной отраслям, которые сейчас находятся в плачевном состоянии, в том числе и в Приморье. Однако коренным образом эти меры ситуацию не улучшат. Необходим комплексный подход, который включит в себя программу по развитию хлебопечения и охватит всю цепочку от производителя до потребителя. Также важно внедрить в Приморском крае "социальную карту" для незащищенных слоев общества, которая помимо решения социальных задач должна способствовать развитию местного производства. Об этом корр. РИА PrimaMedia рассказал президент Дальневосточной Ассоциации производителей муки, хлеба и кондитерских изделий Иван Борисов.

На днях аграрный комитет Госдумы обратился в Минсельхоз с предложением помочь хлебной отрасли путем дотирования мукомольных предприятий. В первой половине 2013 года из госбюджета им могут выделить 2,2—2,5 млрд руб. По задумке депутатов, мукомолы, в свою очередь, будут продавать дотационную муку хлебозаводам.

Эксперты отмечают положительное влияние денежных вливаний государства для отрасли, но вместе с тем считают, что только одними разовыми дотациями российские хлебопеки не смогут выдержать конкуренции ВТО.

"Мукомолы никогда прежде не получали финансовую поддержку из федерального бюджета. В отдельных случаях некоторые регионы выделяли средства лишь на субсидирование процентной ставки для закупки зерна. Если финансовая поддержка будет одобрена правительством, то это в любом случае будет позитивно воспринято всей отраслью, поскольку очень тяжело в одиночку выдерживать ценовое цунами, которое сейчас сложилось на зерновом рынке", - сказал в комментарии ежедневной деловой газете "РБК daily" член правления Союза мукомольных предприятий Валерий Чешинский.

Президент ДВ ассоциации производителей муки, хлеба и кондитерских изделий Иван Борисов также положительно оценил инициативу правительства, но отметил, что одними дотациями отрасль не спасти.

- Очень хорошо, что сегодня государство обратило внимание на проблемы хлебопеков и мукомолов. Эти дотации будут полезны мукомольной отрасли, однако всех проблем дотирование не решит. Хлеб остается основным сопутствующим продуктом в России, а во многих – и главным. Но дело в том, что хлебная отрасль сегодня находится в плачевном положении. Износ мукомольных мощностей достиг почти 70%. В Приморье последняя мельница закрылась из-за нерентабельности в 2010 году, все хлебопекарные предприятия завозят муку из регионов Сибири. Нужен более детальный подход, важно принять комплексную программу по развитию хлебопечения в регионе, которая будет включать всю цепочку от поля до потребителя. Модернизация отрасли сможет повысить производительность труда, а после вступления России в ВТО ее просто необходимо проводить, потому как поставки дешевого хлеба из других стран могут привести нашу отрасль к упадку, - уточнил Иван Борисов.

По мнению собеседника РИА PrimaMedia, еще одним важным направлением является внедрение в Приморье социальных карт. Ассоциация производителей муки, хлеба и кондитерских изделий постоянно обращает внимание властей на необходимость оказывать помощь не только предприятиям, но и потребителям, тем самым стимулируя спрос на продукцию местных производителей.

- Адресную социальную помощь незащищенным слоям населения можно оказывать посредством системы универсальных электронных карт, которую сейчас внедряют и в Приморье. В других регионах страны такая форма социальной поддержки уже действует. Например, в Москве действует "Социальная карта москвича", определенные категории людей получают дотации на основные продукты питания местного производства. Эти меры очень полезны в социальном аспекте, а также они стимулируют развитие местных производств, - подытожил эксперт.