Краткий обзор мясной отрасли

Таким образом, Россия продемонстрировала готовность открыть свои рынки для птицеводческой продукции из Китая.

Между тем, некоторые эксперты считают, что торговая война между США и Китаем может оказаться на руку российскому агросектору, особенно в мясной отрасли.У России есть все шансы занять часть мясного рынка — до начала взаимного обмена пошлинами американская мясная продукция (а также другие сельхозтовары) активно поступала в Китай. Но пошлины делают эти поставки невыгодными. «Производители мяса из РФ, в первую очередь крупные холдинги, имеют большие перспективы по производству мяса с прицелом на экспорт. Китай же имеет высокую заинтересованность в этих поставках в целях замещения американского сырья, поэтому уже в следующем году КНР может подготовить необходимую законодательную базу по санитарным нормам», — рассуждает Илья Жарский, сообщает РБК.

В птицеводстве некоторые предприятия испытывают, как ни странно, глубокий кризис. Так, все работники Шекснинской птицефабрики, крупнейшей в Вологодской области, должны быть трудоустроены, а задолженность по зарплате - полностью погашена. Такое поручение дал профильным органам власти губернатор области Олег Кувшинников, сообщила в понедельник пресс-служба губернатора.

Шекснинская птицефабрика находится в стадии банкротства с 2013 года. С ноября 2016 его имущество и мощности по договору хранения использует ООО "Паритет Вятка". На предприятии сложилась критическая ситуация: из-за отсутствия кормов практически полностью уничтожено бройлерное стадо, долги перед ресурсоснабжающими организациями привели к остановке котельной, перед коллективом накоплено 8 млн рублей долгов по зарплате, передает ТАСС.

В 2000-м году потребление мясных продуктов составляло в среднем 50 кг в год на человека, зато в 2017-м — уже 88 кг. При этом Минздрав считает, что норма — 73 кг. В основном рост произошел за счет резкого увеличения потребления мяса птицы и свинины российского производства. Сегодня заграничной курочки на прилавках почти не найти.

За последние два года производство мяса птицы в стране выросло почти в восемь раз. Импорт сократился в пять раз, все только для себя. Вот россияне и стали налегать на то, что имеется в избытке. Куры, цыплята, индейка и свинина — почти половина всех потребляемых мясопродуктов, пишут "Аргументы Недели".